不可错过的下酒菜圣诞树手抓饼豆沙酥，过瘾
文章插图
万能的手抓饼又来啦 ， 切一切扭一扭变身圣诞树
By zz柠檬t 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 手抓饼 2张
- 白豆沙 适量
- 抹茶粉 适量
- 鸡蛋液 适量
- 蔓越莓 适量
文章插图1、手抓饼稍微解冻后切成如图树状 。
文章插图2、白豆沙加适量抹茶粉调成绿色豆沙 ， 铺在手抓饼上 。
文章插图【不可错过的下酒菜圣诞树手抓饼豆沙酥，过瘾】3、盖上另一块手抓饼 ， 如图所示在两侧切开 。
文章插图4、切开的条朝一个方向扭几圈 ， 依次把两边都扭好 。
文章插图5、顶部可以用边角余料压个五角星 。
文章插图6、刷上鸡蛋液 ， 可以撒一些蔓越莓碎装饰 。
文章插图7、烤箱180度预热烤20分钟 ， 注意观察上色情况 。
小贴士1.手抓饼稍微解冻切起来更好切 ， 完全变软了会很粘 。2.白豆沙就是大白豆做的 ， 也可以买成品的抹茶味豆沙 。3.扭的时候要注意别扭断了影响整体效果 。4.烘烤温度和时间要根据自家烤箱脾气调整 ， 中途多观察上色情况 。
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