农家私厨原创图片、文章,严禁搬运、抄袭、洗稿,违者必究!我做过最简单的早餐饼,不要烤箱,铁锅里一煎就好,外焦里嫩特香!早餐是一天中最为重要的一餐,不少人却常常觉得自己制作早餐过于麻烦,而选择在外面随便买些馒头豆浆填饱肚子。
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很多商家为了吸引顾客,在制作早餐的时候都添加了不少添加剂。要想吃到营养健康的早餐还是得自己动手制作。所以这次我就来教大家如何制作一份最简单的早餐饼,甚至不需要烤箱,直接下锅煎一煎就好。做好之后外酥里嫩特香!
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屏幕前的各位小伙伴要是也想自己动手做一份早餐,却不知道该从何下手,那么可别错过这次的麦煎。用水磨米粉加上胡萝卜以及虾米一起制作的麦煎,不仅香味诱人,而且营养价值丰富,用来当做早餐最合适不过。
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话不多收,下面我们就一起接着往下看看这次的麦煎到底是如何制作的吧。【所需食材】:水磨米粉、胡萝卜、虾米、葱、食盐、味精、食用油【制作方法】:1、将准备好的胡萝卜用清水冲洗干净,削去胡萝卜皮后再用刀将胡萝卜切成胡萝卜丝。葱同样是先用清水冲洗干净,然后再用刀将其切成小段的葱段。虾米直接用清水冲洗干净即可。
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2、制作这道麦煎最关键的食材就是这话水磨米粉了,用上好的水磨米粉可以让制作好的麦煎口感更加软糯。
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3、随后取出家里常用的大小合适的碗,将根据各自的需要朝碗里倒入适量的米粉,接着再加入适量的饮用水。加水的时候不要一次性加完,用少量多次的方法能够防止加入的水量过多。
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4、加好水后我们将之前准备好的胡萝卜以及葱段也都放到碗里,再根据各自的口味喜好加入适量的食盐和味精调味,用筷子将碗里的米粉和加入的胡萝卜以及葱段一块搅拌均匀即可。
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5、此时就可以准备起锅热油了,取出家里常用的炒锅后往锅里倒入适量的食用油,然后开火将锅里的油温持续加热到大约五成左右的时候,就把我们准备好的食材倒入锅里开始煎煮。
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6、煎的时候火候不要太大,用中小火候来煎即可。直至将底面的麦煎煎成型后,我们将其翻过另一面继续煎,这个过程可以反复多次进行。
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7、直至将麦煎煎得外表金黄内里的食材也都完全熟透,就可以准备关火出锅了。
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8、将制作好的麦煎从锅里小心盛放到提起准备好的盘子里,最后将盘子端上桌后就可以和家人一起分享这道美食。
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完成以上简简单单的八个步骤,这次的麦煎就制作好了。屏幕前的各位小伙伴们看完之后是不是也觉得自己有些感兴趣了呢?喜欢的话不妨自己在家动手试试哦,相信试过之后一定会让你和家人喜欢上这道美味。【温馨提示】:制作好麦煎后可以根据各自的口味喜好,再撒上适量的椒盐或者孜然,这样食用起来味道会更香哦。最后到了这里,就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的麦煎制作方法了吗?要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话,记得在评论区留言,我看到大家的问题都会及时回复大家的,那么这次的分享就到这里了,我们下次再见,别忘了动动你们的小手,点点赞点点关注哦!
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