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特色饺里面是虾仁和菜肉馅的，大馅水饺，汤汁饱满，饺子皮有嚼劲，内里有虾仁，特别鲜嫩。鲅鱼水饺，鱼肉很细腻，别有风味。
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他家熏制的各种菜品都很棒， 熏肥肠 、软嫩正好。就爱吃他家熏的那种多少带点糊寮寮的感觉味道。
地址：大连市西岗区宏济街88号
小螺大作 海螺水饺
INS风的精致餐厅，明档厨房，现包现煮，40+种精致菜品都超级诱人。水饺分普通款和带汤款，这个汤是花胶鸡汤。
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活海螺水饺，它绝对会成为你的心头好，饺子馅儿里的海螺都切成大片，每一片都看的很清楚。一口咬下，鲜美多汁~皮薄馅儿大，一个个晶莹剔透的。
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鲅鱼荸荠水饺，鲅鱼水饺里面加入了清脆爽口的荸荠，鲅鱼鲜味儿十足，肉质细腻和荸荠搭配口感更加丰富。荸荠爽脆，鲅鱼鲜味儿十足~
地址：大连市中山区长江东路凯丹广场第4层
袁亮宏饺子云吞
不大的店面，白配绿的装修风格，显得小店干净整洁。
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透明的厨房，有几个大姐在里面现包现做，所有的出品你都一目了然。面皮采用全鸡蛋制作，久煮不烂。
袁记的有饺子和云吞，加起来大约有30余种。但，并不是每天都上30余种，而是根据时令和当下的季节来。
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韭菜虾仁水饺，这个是爆款。玉米猪肉饺，紫菜鲜肉、白菜鲜肉、韭菜鲜肉，还有大葱鲜肉等等，这些都是大家经常吃的。店里还有售生食的饺子和云吞，按斤选购。
地址：大连市西岗区东北路167号（南石道街建设银行旁）
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