猪恒基，又称猪脾，在我国湖北方言中叫连条，发音个性化。事实上我以前一直用方言称呼，所以不知道学名是什么，直到我才查过。我的三叔是本地的村里屠夫，这是我姥爷祖传的手艺，当时有八个兄弟姐妹，只有三叔继承了这门手艺，成了我们周围村子里最好的屠夫。他用来杀猪的工具是我祖父传下来的。现在我的三叔已经工作很长时间了，我不知道这套工具是否还在那里，但我想他必须放在家里。
文章插图
必须叫三叔来家里杀猪，既然他是家里人，杀猪后第一顿肉就得吃，这也很大气。我们小孩子知道那时候屠宰猪一定是所以家里的一群孩子，在假期里，都在那里。把猪拖到板凳上后，小孩子到处都是。我们对杀猪不感兴趣，我们在等待，等待哪怕是一个出生。三叔一剪掉带子，我们马上就拿到了，然后飞也似运行到下一个小树林。几个孩子开始分工合作，一个负责找柴火，另一个负责回去找水、白菜叶、盐和辣椒粉，然后，他们很快地把这些纸条清洗干净，切成薄片，放上盐，放进树叶里，生火，开始烘烤。
文章插图
考试结束后，小孩子们一个接一个，他们开始吃饭。如果你不喜欢吃，你可以切猪肉继续烘烤，但味道仍然不是连条香，此外，盐和胡椒的味道留在你的嘴里，真的很好吃。不，疫情还在继续，我们不能回家。我父亲在家里杀了一头新猪，所以他把这条大街留给了我们。就在送货员走的时候，他给我们送来了，是太完美。我在他的家乡发现了一个人，他在种菜、养鸡、养鸭、养鱼、养猪和养羊，他通常想吃任何东西，这很方便。他们也是健康和自然的。我给大家介绍一下我父亲种的各种菜品，那南瓜藤绝对是独一无二的，可以种遍大山大田，一摘一大把，也可以卖。
文章插图
拿到后，我和哥哥开始按照当地的方法，把三除以五，然后我们尝了弄好，开始在自己的炉子上烧烤。两个孩子被香味吸引，一直看着口水，很搞笑。烤后一家人吃，好吃。如果你还没吃，你可以买，但我不知道他是否经常被出售，据我观察，我们这里很少出售这部分。据说广东人们喜欢用这个汤，我没喝过也没看过。下次也用熬汤试试，说还能美容，防止皮肤开裂。
文章插图
推荐阅读
![[幼儿园]这些时间都定了！幼儿园开学、中考、暑假……](http://bq-img.peco.uodoo.com/columbus/img/oc/1002/fb14b98257874f20044487347ad0bda3.jpg)
- 小炒肉很多人都吃过，下面介绍一款风味小炒肉的做法
- 自制风干鸡，咸香味美风味独特，做法简单易于携带
- 下馆子吃川菜，点了下面6道风味各异的经典菜式，老板都直呼内行
- 精选20款美食大放送，菜系风味各异，味道无可挑剔，你值得拥有
- 熟悉味道！15款文山地方风味菜系出炉！
- 西点师教你做出超水润新款戚风蛋糕，两种神秘食材加入，风味巨增
- 菠萝芝士蛋糕，鲜美清爽风味独特，果肉层层包裹奶香四溢
- 风味发酵乳与酸奶有什么区别？原来区别有很多，知道了别乱买
- 盘点河北名声在外的名菜，独特的风味，诱人的味道！
- 家常风味菜肴15道分享，经典做法简单易学，有空做给家人尝尝吧