文章插图
10、取出一个饺子皮，舀入适量的馅料，按照自己的手法，捏紧收口，包成饺子的形状，能保证不露馅、不破皮即可。
文章插图
11、起锅烧水，一次性别下太多，用木铲轻轻推动锅底，防止粘锅，等水沸腾后，点入凉水，重复三次，等饺子变得圆鼓鼓的，全部上浮即可出锅。
文章插图
12、饺子出锅了，再配一个简单料汁，边蘸边吃，咬一口鲜嫩多汁，营养美味，好吃不油腻，越嚼越香，不吃撑决不罢休。
文章插图
吃白萝卜不仅能帮助消化，还能增强人体免疫力，尤其小孩子吃，多吃一点对身体更好，如果你特别介意，也可以用盐杀一下水分，我倒觉得萝卜汁营养很足，挤掉多少有点浪费。
技巧总结
1、和面的时候，加入少量食盐，可以让饺子皮更有筋性，煮的时候不宜破皮。
2、肉馅中一定要分多次加入葱姜水，葱姜切丝，用开水烫一烫就是葱姜水，既能去腥又能增加香味，千万 别放料酒，味道苦不堪言，会毁了一锅饺子，饺子不鲜香，味道还怪怪的。
3、盐的多少请根据个人口味，一次性别放太多，建议边尝边放，合理饮食。
【 好吃|冬至吃饺子，调馅“最忌”放这料，教你正确做法，营养好吃不油腻】原创图文，禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。
推荐阅读
- 豆角教你新吃法，不用炒不用炖，鲜嫩营养，好吃到停不下来
- 昆明最好吃的自助餐都有哪些？
- 这么好吃的茄子，打着灯笼都找不到
- 黑芝麻红枣核桃糖：健康零食，不甜不腻，好吃到停不下来
- 过年了，教你白菜这样做，造型美观好吃，端上桌比红烧肉还有面子
- 红薯简单这样做，实在太好吃，不用煮，不油炸，比大鱼大肉都解馋
- 回锅肉大家应该都知道怎么做，下面分享一款很好吃的回锅肉个人做法
- 鸡腿这样做太好吃，滑嫩多汁，鲜辣味美，营养又解馋的家常菜
- 武汉夫妻俩2菜1汤的午餐，荤素搭配好吃好做，家人爱吃从不浪费
- 大厨将羊肉加这个一起烧，简单易学，香辣开胃，好吃停不住嘴！