导读：土人参的简单新做法，荤素搭配有营养，拿来给孩子当早餐最好了
常言道冬食萝卜夏吃姜，不用医生开药方。前期介绍了萝卜的多种吃法，今天给大家介绍的是用萝卜做萝卜糕。好吃有营养，家庭中用来做早餐好吃顶饱。
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原料：白萝卜、腊肠、腊肉、虾米、香菇、盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、灿米粉
做法:白萝卜洗干净去皮擦丝，热锅烧水，将萝卜丝下锅煮软捞出沥干水分备用。将腊肉、腊肠、香菇洗净切成碎丁，虾米泡发切碎。
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热锅倒一点点油，想要油少点也可以不放，下腊肉、腊肠煸炒至出油，后放虾米炒香，最后下香菇翻炒几下备用。晾凉的萝卜丝放进盆中，加入盐、胡椒粉、鸡粉、白糖、少量灿米粉搅拌均匀。
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将糕盘刷上一层薄薄食用油，倒入搅拌好的食材，用锅铲将表面抹平，上锅蒸制，蒸半小时后食材全部熟透拿出来晾凉，放在砧板上切成约1厘米厚度的片。烧热锅下油下切好的萝卜糕，煎至两面金黄即可出锅。
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