软嫩香甜的红豆抹茶牛奶冻，简单好吃，营养美味，孩子爱吃的美食
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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甜品在我们的日常生活中应该是非常常见的日常辅食之一 。
虽然它不能当成饭一样填饱肚子 ， 但对于大部分的年轻人和孩子来说 ， 它们对于甜品的热爱有时甚至比主食更加青睐 。
毕竟在某些时候 ， 甜味的食物能促使人体分泌多巴胺 ， 让人有一种幸福的感觉 。
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而对于今天分享的这款红豆抹茶牛奶冻 ， 应该算是笔者借鉴楼下奶茶店的主题美味 ， 在经过自己的延展调配之后 ， 做成的一款居家美食 。
家中的孩子和老婆对于这款美味都喜爱有加 。
尤其是在现在这个冬天 ， 能吃上一碗“热腾腾”的甜品 ， 那绝对是非常惬意的事情 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：红豆抹茶牛奶冻 。
【准备原料】：糯米粉150克 ， 纯牛奶180ml+80毫升 ， 抹茶粉30克 ， 淡奶油60ml ， 白砂糖十克 ， 现成的红豆蜜30克 ， 吉利丁片3片 。
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第一步：首先把抹茶粉和30ml45度的温水均匀搅拌融合；吉利丁片放入凉白开中泡至变软取出备用；准备一口奶锅 ， 把准备好的180毫升纯牛奶和淡奶油倒入其中 ， 先用筷子不停搅拌一分钟 ， 然后开大火加热至80度左右关火 ， 切记煮沸 。
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第二步：而后把准备好的吉利丁片、抹茶汁、白砂糖倒入奶锅中 ， 用勺子不停搅拌两分钟 ， 直至三种食材均匀融合 。
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第三步：准备一个方形模具 ， 把准备好的抹茶牛奶通过滤网倒入模具中 ， 无需搅拌 ， 放在一边冷却 ， 静置凝固 ， 而后切块备用 。
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第四步：把准备好的糯米粉倒入一个碗中 ， 分次少量的加入35度的温水 ， 揉成糯米团后 ， 搓成1.5公分直径的长条 ， 而后等分出8-10克左右的小剂子 ， 分别搓圆 ， 做成小丸子备用 。
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第六步：锅中准备300ml的沸水 ， 把准备好的糯米丸子放入锅中 ， 中火水煮五分钟后 ， 加入30ml的冷水 ， 再次煮沸 ， 用滤网捞出 ， 放在凉白开中静置控凉 ， 捞出备用 。
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第七步：最后准备一个稍微大点的碗 ， 把切成小块的抹茶牛奶冻、糯米丸子、红豆蜜放入碗中 ， 把剩下来的100ml纯牛奶预热60度左右 ， 均匀的倒入碗中 ， 就可以直接开吃了 。
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相对于今天这款美食来说 ， 主体的烹饪方法应该是非常简单的 。 加上它甜香味美的特性 ， 应该会成为很多孩子的最爱 。 如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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