用鱼香豆腐拌饭实在太好吃，软嫩美味又营养，适合孩子的家常美食
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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豆腐在我们的日常生活中应该是一款蛋白质非常不错的营养食材 。
而且相对于小孩儿和老人来说 ， 豆腐的营养极易被他们身体吸收 ， 即便是稍微多吃一点 ， 对身体也没有多大的负担 。
虽然对于家常菜来说 ， 相关于豆腐的凉菜 ， 炖菜 ， 炒菜都有非常错的菜品出现 ， 但对于今天这款既可以当成家常菜 ， 又适合拌饭的烹饪美食 ， 相信应该是很多人的最爱 。
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当然了 ， 之所以这款美味非常的下饭 ， 主要是笔者采用了鱼香茄子的烹饪方法 。
【用鱼香豆腐拌饭实在太好吃，软嫩美味又营养，适合孩子的家常美食】在给豆腐进行初轮油炸处理之后 ， 搭配上鱼香汁简单烹饪 ， 做出来的美食真心称得上是拌饭神器 。
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：鱼香豆腐 。
【准备原料】：温热的白米饭一碗 ， 老豆腐250克 ， 葱花少许 ， 一个尖椒 ， 两个鸡蛋 ， 豆瓣酱一勺 。
【辅料准备】：生抽 ， 香醋 ， 白糖 ， 淀粉即可 。
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第一步：首先把准备好的鸡蛋打散 ， 豆腐切成小块儿 ， 然后把二者倒入一个碗中 ， 均匀搅拌 ， 融合备用 。
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第二步：准备一个小碗 ， 加入2勺生抽 ， 2勺香醋 ， 6克白砂糖 ， 100ml清水 ， 2勺淀粉 ， 均匀搅拌备用 。
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第三步：锅中加入适量的油 ， 五成油温倒入裹满鸡蛋液的豆腐 ， 开中火煎至表皮金黄微焦盛出备用 。
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第四步：无需洗锅 ， 加少许的油加热至五成热 ， 把准备好的蒜末 ， 小米辣圈 ， 豆瓣酱倒入锅中 ， 适当翻炒一分钟 。
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第五步：而后先倒入炒过一遍的豆腐 ， 稍微翻炒一分钟后 ， 把准备好的鱼香汁倒入锅中 ， 稍微翻炒几下 ， 盖上盖 ， 转小火焖五分钟后 ， 大火收汁 ， 即可出锅品尝 。
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相对于今天这款美味来说 ， 搭配上白米饭一起吃真的是非常的鲜香 。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。
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