孩子爱吃的油豆腐酿肉，鲜香营养，软嫩多汁，解馋的育儿美食
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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在我们的日常生活中 ， 相信很多人对于油豆腐酿肉这款美食应该非常熟悉 。
虽然这款美食的主料也就是油豆腐和肉末两种 。
但因为家中的孩子特别爱吃 ， 所以自己就做了一些小小的改良 。
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【孩子爱吃的油豆腐酿肉，鲜香营养，软嫩多汁，解馋的育儿美食】当然了 ， 相对于这款美食的主体烹饪步骤来说 ， 笔者肯定是没有做多大改变的 。
只不过是对于猪肉馅料采用了荤素搭配的融合理念 。
家中的孩子原先对于这款美味就非常爱吃 ， 现在有了素食的加入 ， 营养方面肯定是更加全面了 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：油豆腐酿肉 。
【准备原料】：方油豆腐16-20个 ， 肉末150克 ， 新鲜的香菇六个 ， 胡萝卜一根 ， 豆腐60克 ， 葱姜蒜末少许 ， 两勺蚝油 ， 一勺生抽 ， 一勺料酒 ， 少许的胡椒粉 ， 一克的盐和鸡精 ， 20毫升水淀粉 。
【食材说明】：相对于主料之中的油豆腐来说 ， 市面上的品种比较多 ， 买的时候尽量选择4cm左右见方的油豆腐 ， 这个尺寸不大也不小 ， 做这款美食应该非常有品相 。
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第一步：首先我们用剪刀剪去油豆腐的表层 ， 然后用小勺子把油豆腐里面的豆腐全部挖出 。
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下面这张图就是处理好的油豆腐 ， 您可以作为一个参考 。
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第二步：把准备好的香菇和胡萝卜分别切成碎丁 。
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第三步：准备一个稍微大点的碗 ， 依次加入处理好的胡萝卜丁 ， 香菇丁 ， 肉末 ， 姜蒜末 ， 准备好的蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 盐 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 豆腐 ， 用工具先把豆腐碾碎 ， 然后均匀搅拌上劲 。
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第四步：之后把准备好的肉末填塞进处理好的油豆腐中 ， 摆盘好后上蒸锅 ， 大火蒸煮25分钟取出 。
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第五步：最后锅中倒入准备好的水淀粉 ， 添加一些蚝油 ， 生抽 ， 盐 ， 鸡精适当勾芡一下浓汁 ， 浇淋在油豆腐酿肉上 ， 撒些葱花就可以直接品尝了 。
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相对于今天这款美食来说 ， 主体的口感应该算是非常不错的存在 。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。
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