如今生活条件好了
虽说下馆子已成为家常便饭
但最能勾起宝坻人回忆的吃食
还是它们
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万能的油渣儿
您还记得油渣儿嘛?
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油渣儿
油渣儿直接吃都特别香,
要是拿来做其它吃食,就更别提多解馋了!
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炖油渣儿
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油渣儿葱花饼
油渣儿葱花饼又叫脂油饼
油渣儿加上切好的葱花,
与和好的面一起烙。
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油渣儿馅饺子
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油渣儿包子
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香喷喷的主食
菜团子、窝头、糊饼...
还是奶奶做的最好吃~
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菜团子
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金银卷
一层白面,一层棒子面儿地卷起来
再切成长方形上锅蒸
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糊饼
和好的棒子面儿摊平,放上鸡蛋和韭菜
没几分钟韭菜的香气就出来了
有人说糊饼是“中式披萨”
但在宝坻人人看来,披萨是“国外糊饼”!
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贴饼子
小时候总觉得贴饼子比窝头香
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馒头片抹麻酱撒白糖
孩子小时候最爱吃的就是这个
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炸馒头片、炸窝头片
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窝头
这可是过去的“保命粮”
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炒扒勒
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韭菜盒子
韭菜盒子可是小编的最爱
刚摘下的韭菜配上鸡蛋、虾米和粉条
韭菜的味、鸡蛋的香、虾米的鲜、粉条的糯
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糊锅巴
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炒疙瘩
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馅儿饼
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离不开的面条
一年四季都离不开的主食就是面条
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解馋的咸菜
过去冬天新鲜菜式很有限
天一转凉,就得泡上点咸菜
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