联盛超市腌腊季,伴你温暖入冬
时间是食物的挚友 , 腌鱼腊肉 , 不仅仅是一种食物 , 而是被保存在岁月之中的生活和记忆……
每逢岁末 , 家家户户都会灌装香肠 , 腌鱼 , 腌腊肉 , 等冬风一点点吹走水分 , 让“烘烘儿”太阳晒出辣椒和花椒的浓郁气息 , 时不时悄悄地戳一戳 , 闻一闻那股醇香味儿……
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又到腊味飘香时 , 联盛超市为您精选腌腊食材 , 在充满烟火气的季节里 , 佐以美食 , 共度好时光 。
新鲜前腿肉 , 五花肉, 后腿肉 , 是灌香肠腌制腊肉的品质之选;肉多刺少 , 肉质细嫩的大草鱼 , 是制作腌鱼的好选择 。 联盛水产基地直供鲜活大草鱼 , 从源头采购到科学养活 , 联盛水产放心食材 , 基地直供 , 产品可溯源 , 品质有保证 , 给你五星级的美食体验 。
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腌腊季 , 你家制作腊味了吗?联盛水产区大草鱼重的有十几斤 , 最适合腌制 。
“除夕之夜团聚时” , 用食物本身的温度与鲜香 , 陪家人品熟悉的年味 , 腊鱼的食用方式非常亲民 , 可以这样吃哦!
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主料:腊鱼
辅料:植物油、豆豉、大蒜、干红辣椒、香葱、姜、白糖、蒸鱼豉油
做法:1.把腊鱼用凉水浸泡 , 洗净切块 , 香葱洗净切末 , 大蒜去皮拍拍、姜洗净切末 , 干红辣椒泡泡切末 。
2.油热八成下腊鱼块 , 煎到两面金黄色捞起装碗 , 加豆豉、大蒜末、蒸鱼豉油、辣椒末 , 撒上少许白糖 。
3.蒸锅加水 , 加腊鱼 , 大火蒸20分钟 , 取出撒上香葱末即可 。
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有一种味道叫团圆 , 团圆的那一刻 , 便是家的味道 , 联盛水产区美味已备足 , 等你带回家……
【联盛超市腌腊季,伴你温暖入冬】(徐灵犀/文)
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