清炖鲢鱼头汤汁浓白味道鲜美青岛新闻网12月20日讯（记者庞为摄影魏

青岛新闻网12月20日讯（采访人员庞为摄影魏世洲）冬季，淡水鱼游向水深之处，活动少进食也少了，这个时候的淡水鱼肉质紧致更加鲜美。今天向大家推荐的这道菜叫清炖鲢鱼头。
文章插图
新鲜的鲢鱼，去鳞、去腮、去内脏及肚内黑膜，割掉尾部，留鱼身及鱼头。
文章插图
把鱼头和鱼身切大块，放水中浸泡10分钟后捞出，备用。
文章插图
葱姜蒜各切片备用。
文章插图
【清炖鲢鱼头汤汁浓白味道鲜美】把鱼块焯水，控净水备用。
文章插图
锅内加油烧热，放葱姜蒜片烹锅，添入适量水，依次放入鱼块，大火烧开，然后改慢火炖至汤色变白，加适量盐继续慢火炖至汤汁浓稠即可。
文章插图
汤汁浓白味道鲜美的清炖鲢鱼头就做好了。

清炖鲢鱼头汤汁浓白味道鲜美

推荐阅读

央视新闻客户端|服务贸易到底是啥？它和日常生活有啥联系？一文看懂：服贸就在我们身边

茭白需要炒几分钟

阿里巴巴从蒋凡事件谈阿里巴巴合伙人制度设计：股权激励费用数目惊人

央视新闻|49岁眼科女医生去世，将眼角膜和遗体分别捐献给医院和大学

[生肖]家有此3大生肖，贵人助力，富足旺财，6月下旬，职场风生水起

南充新闻网|白俄罗斯代表46国在联合国人权理事会作共同发言支持中国在涉疆问题上的立场

美国今年近2.7万人因枪死亡|美国今年近2.7万人因枪死亡具体是什么情况？

猛龙|30＋11＋8三分！范弗里特打疯了，真对不起，小卡真不是单核夺冠

鼎盛军事|配备中国造14.5重机枪，威力十分强悍，伊朗自产防雷车已大量服役

经济|新闻观察 | 各地项目集中开工支撑基建投资保持高位投资需求加速释放

大众报业·海报新闻|富力主帅：战鲁能上年轻人

29年前，那位大喊“我要读书”的大眼睛女孩苏明娟，如今成了这样

土耳其安哥拉猫生活习性介绍

周迅|48岁周迅怎么还那么嫩！庆生照穿衬衫古灵精怪美成少女，状态超好

许7秒记忆■文玩沉香手串应该如何保养？

德国党卫军跟国防军区别,二战时期德国国防军跟党卫军有什么区别-

安东尼|美国女子陈尸家中两年死因成谜，四子女同屋照常生活

小丑的娱乐|萧亚轩男友累到吐血就医：天后表示非常的自责，富婆真是不好伺候

乘坐动车时大行李箱放在哪里比较好？

zol中关村在线首款支持5G+Wi-Fi 6平板官宣四等边框设计爱了

清炖鲢鱼头 汤汁浓白味道鲜美

推荐阅读

清炖鲢鱼头汤汁浓白味道鲜美