白萝卜丸子汤，顺气暖胃好吸收的营养汤，做法简单，适合全家老少
冬天不知道吃什么的时候 ， 总忍不住把白菜、白萝卜拿出来排列组合 ， 各种煎炒烹炸凉拌都很美味 ， 而且都是很适合这个季节吃的家常菜 。
今天推荐个白萝卜丸子汤 ， 肉很软嫩 ， 萝卜清甜 ， 汤也很鲜甜 ， 做法也很简单 ， 我们快来看看吧！
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用料：
肉馅400g ， 生抽半勺 ， 五香粉少许 ， 鸡蛋清1个 ， 小葱2根 ， 芝麻香油半勺 ， 白萝卜1根 ， 姜5片 ， 盐适量 ， 香菜2根 。
步骤：
1、先把肉馅放到大碗里 ， 放入少许盐、生抽、五香粉、芝麻香油、一半葱末 ， 顺着一个方向搅拌上劲 ， 打入蛋清让肉馅更加松软；
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2、白萝卜切片或切块 ， 和姜片一起冷水入锅 ， 上火煮至沸腾 ， 开锅后就可以转成中小火；
3、用勺子把肉馅一个个团成肉丸放入锅里 ， 煮至浮起来就可以了；
4、把萝卜煮至软烂 ， 丸子都浮起来即可 ， 放入盐、芝麻香油、胡椒粉调味 ， 最后撒香菜、小葱点缀就可以开喝啦！
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