红肠|熏酱熟食,就是东北人的生命之光( 二 )


 红肠|熏酱熟食,就是东北人的生命之光
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松仁小肚,山林之美相比西南横断山区,处于第三阶梯的东北众山都不甚高,但百年深山老林里物产丰饶,盛产松子核桃榛子等坚果。松子外壳坚硬最好用小锤砸,劲小了砸不开劲大了果仁稀碎,是个熟能生巧的手艺。东北的红松松子油润馨香,常用来当零食和做菜。
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