辣条，是很多人都喜爱吃的零食，虽然价格不贵，但是却很美味，从小吃到大的人不在少数。不过，辣条一直被贴上“垃圾食品”的标签，为了去掉这个标签，辣条产业也在不断完善中，这不，首个辣条专业班都来了。
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在9月15日，在湖南，首个辣条专业班正式开班了，据悉，辣条专业班的学生，不仅要学习做辣条，而且还要学习研发和销售辣条，总之，还是比较专业的。不过，要说到专业做辣条的，就不得不提到这家企业了，那就是卫龙食品了。
目前，市面上，有不同的辣条品牌，但是，最受欢迎的要属卫龙辣条了，因此，被称为“辣条一哥”。卫龙辣条到底有多受欢迎呢?从它的业绩上，就能看出一二了，在2019年，卫龙的收入近49亿，和2018年相比，增长近43%。
另外，卫龙还为2020年的营收定下的目标，希望在2019年的基础上增长近47%，达到72亿元。可见，卫龙辣条虽然已经成为了行业巨头，不过，还不满足于此，为未来的发展定下了高目标。
【 辣条专业班|辣条变得“专业”了，这家企业靠卖辣条，年入49亿，你吃过吗】卫龙辣条能够稳步发展，也得益于创始人刘卫平的正确带领。刘卫平这个名字，没有他创造的品牌卫龙的名气大，但是没有刘卫平，就没有卫龙辣条，一直很低调的刘卫平，能够成为辣条界的老大，也是有一段传奇创业史的。
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别看卫龙现在做的很成功了，事实上，当初刘卫平也是在机缘巧合之下，才发现了辣条之中的商机。刘卫平出生在湖南平江，而湖南就是辣条的发源地，而制造生产辣条之前，平江当地人都做一种豆制品，名为平江酱干。
平江酱干的主要原材料就是大豆，可是，突发洪涝，当地的大豆减产了，导致酱干行业也做不下去了。为了生活，当地人只能另谋出路，这时候，有人发现，将面筋做成辣条，口味也是不错的。
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于是，当地人都尝了尝辣条，确实很美味，于是，辣条就此诞生了。作为一种人人都能吃的零食，辣条很快火遍了大街小巷，看到辣条这么畅销，在湖南也出现了上千家大大小小的辣条作坊。
可是，这种生产模式，也让辣条成为了所谓的“垃圾食品”。此后，辣条产业也不断被曝光内幕，一些存在触目惊心卫生问题的生产线，让人对辣条产业的未来感到担心，在这场“危机”之中，有不少辣条作坊倒下了，但是，却成就出了卫龙。
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当时，刘卫平认为既然辣条人人都爱吃，那么，将辣条做的更加规范、卫生，那么，相信会重获市场的认可。于是，刘卫平开始进行了一场辣条“改革”，不仅让辣条的生产更加卫生、规范，而且还请来明星代言，提高了知名度。
同时，为了迎合不同年代受众人群的喜好，卫龙也开始细分市场，其次，在产品的包装上也下工夫，让辣条以新面貌，在市场中，令人眼前一亮。经过一系列的努力，卫龙辣条已经从湖南走向了全国各地。
而刘卫平也靠着5毛钱一包的辣条，征服了无数国人，成功打造出了自己的商业帝国。据悉，目前，卫龙开始多元布局，营收不再仅依靠辣条。那么，你喜欢吃卫龙辣条吗?
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