人手一包的辣条，发源地是湖南，河南却更出名？
如今的中国 ， 已经发展成为世界第二大经济体 。 越来越多的外国友人来到中国求学、求职 ， 也让越来越多的人爱上中国话以及中国美食 。
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今年年初的时候 ， 不少在中国留学、工作的外国朋友们也都回到了自己的祖国 。 后来因为种种原因 ， 他们当中的部分人 ， 至今依旧没有回到中国 。 在不少短视频中 ， 我们看到这群外国人们分享自己的日常 ， 而其中最多的苦恼 ， 便是吃不到曾经的中国美味了 。
地大物博的中国 ， 几乎每一座城市都有属于他们的味道 。 北京的烤鸭、重庆的火锅等等 ， 吸引着无数人的目光 ， 包括这群外国“吃货”们 。 一直没能回到中国的他们 ， 开始怀念中国美味 ， 于是在一些华人的指引下 ， 他们走进了中国超市 。
果然在海外的这些中国超市里 ， 能够看到很多国货的影子 。 什么老干妈、火锅底料应有尽有 ， 就连大名鼎鼎的辣条 ， 都有多个品种可以选择 。 不过就价格方面而言 ， 还是比国内贵上许多的 。 那么 ， 像辣条这样的美味 ， 究竟是如何走向海内外的呢?
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不只是冲出国门 ， 能够成为几乎所有城市的美味 ， 辣条就已经做到了 。 北京烤鸭是北京的味道 ， 火锅是重庆的味道 ， 那么辣条就是全中国的味道 。 当然辣条的“历史底蕴”并不浓厚 ， 也就是最近这些年才兴起的 。
在经历了一场洪涝灾害后 ， 湖南平江的居民们遇到了一些麻烦事 。 因为在此之前 ， 他们常常将大豆加工成各种酱干 ， 吸引了无数人的采购 。 但是因为洪水的原因 ， 原材料大豆的价格涨了又涨 。 原材料成本的上涨 ， 自然也就带动着酱干的涨价 ， 于是买的人也就变少了 。
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这可怎么办 ， 手艺还在 ， 难道就要空手等待吗?于是一些平江居民做起了“手工DIY” 。 既然大豆的价格上去了 ， 我们就换成其他的材料呢?于是小麦磨出来的面粉加上酱干的工艺 ， 辣条的雏形应运而生 ， 于是我们看到不少辣条的产地都是来自湖南 。
不过除了湖南以外 ， 我们还看到了另外一座城市的名字 。 不少辣条还源自河南 ， 这又是怎么回事呢?如果湖南代表南方的辣条 ， 那么河南就是源自北方的辣条 。
因为气候等原因 ， 湖南的小麦产量并不算太充足 。 而河南则是我国主要的小麦产地 ， 原材料供给很是充足 。 于是湖南做辣条的手艺慢慢传到河南的手中 ， 如今河南的辣条作品反而比湖南还要多了 。
一南一北都有了 ， 再加上河南省会郑州便利的交通 ， 更是给辣条的推广起到了推动作用 。 物美价廉的辣条 ， 几乎成为了每个孩子口袋里的零食 。 小时候办事情 ， 没有什么是一袋辣条解决不了的 。
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【人手一包的辣条，发源地是湖南，河南却更出名？】于是一些大型的辣条工厂越做越大 ， 也越来越干净整洁 。 他们开始将目光放在海外市场 ， 像老干妈一样 ， 把自己的产品运往世界各地的中国超市 ， 成为了全球知名的“小零食” 。
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