【 种料|冬至包饺子，调馅记得放“3种料”，饺子饱满多汁，比饺子店的香】1、这里调制馅料的方法适用于包饺子、包子，但只适合肉馅，素馅不建议参考。
2、饺子店的饺子鲜香多汁，是因为1斤肉馅最多能打进去7两水，但对于普通人家来说，水打的多了包起来也就有些费劲儿了，因此这里葱姜料水和肉的比例为1：2，包起来也会容易一些。
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