下不来|40岁宝妈做晚餐,3菜1主食,花费不到50元,网友:没一百下不来

又到周末,时间过得真快,一下就到了九月中旬,南宁的天气开始有了秋意,早上出门就要多加一件单衣,不然就得受凉了。这样的天气很适合秋游,周五时老公出差了,估计得待到周日才回来,所以今天我和婆婆就带着孩子去了公园,南方的天气确实四季如春,因为就算是秋季到处还是绿油油的一片,除了天气变凉,丝毫感觉不到是秋季呢。回来的时候和婆婆一起做了晚餐,3个人吃饭,食量也不大,做了3菜1主食,还煮了大米粥,一家3口吃得很满足。
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今天的晚餐是:红烧肉+清炒红薯苗+茄汁焖豆腐+椒盐盘丝饼,孩子喜欢吃粥,煮了一奶锅,晚餐吃得光盘,不剩菜不浪费。婆婆有自己的饮食习惯,就是每顿饭都必须要有绿叶蔬菜,不然没胃口吃饭,这饮食习惯在朋友圈火了,很多网友都赞同,纷纷说:常吃蔬菜身体好,但是不是人人都能做到,好的习惯就应该坚持!我家的这个菜也受到很多网友的喜欢,都说这一桌在外面没一百下不来。
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【红烧肉】现在的猪肉价格涨得厉害,五花肉一斤32元,买了40元回来做成红烧肉。熬煮的时候把一个土豆切成滚刀块,剩10分钟的时候放进去一起煮,出锅后土豆吸收了红烧肉的酱汁,粉糯又好吃,而红烧肉的油也被土豆吸收了,吃起来一点也不腻哦。
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【茄汁豆腐】昨天做饭的时候剩了一个番茄,切小块先炒软烂,加酱油蚝油炒香,再倒入半碗开水,豆腐先煎两面金黄,放入茄汁里面焖煮几分钟,翻两次面就可以调味出锅了。酸酸甜甜特别开胃,豆腐的钙质很丰富,秋天多吃点很有好处哦。
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【椒盐盘丝饼】昨天我和婆婆念叨说好想吃楼下的煎饼,没想到今天婆婆就满足了我的愿望,上午和好了面,下午给我做了椒盐盘丝饼,煎得酥酥脆脆的,吃了停不下来。要不是秋季了,都不敢这么吃,铁定上火,不过我家婆婆的手艺就是好啊,这盘丝饼绝对不输外面卖的。
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下不来|40岁宝妈做晚餐,3菜1主食,花费不到50元,网友:没一百下不来】【清炒红薯苗】这红薯苗还不是买的,楼下种菜的阿姨和婆婆在跳广场舞中认识,婆婆无聊的时候还和阿姨约好一起去地里种种菜,所以阿姨家经常给我们送蔬菜上来。什么红薯苗,南瓜苗,小油菜的,倒是省了不少蔬菜钱。红薯苗要撕掉表面那层皮再炒,口感爽脆好吃,多吃点绿叶蔬菜不仅能补充叶酸,还能清理肠道垃圾呢,你喜欢吃青菜吗?我家婆婆最喜欢了。


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