一条协调发展的交通“大动脉”
——银西高铁
横贯陕、甘、宁三地
银川至西安14个小时的行程
缩短至3个半小时
以后去宁夏陕西游玩
“咻”的一下就到了~
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高铁一通，黄金万两
红色热土，希望无限
“3小时经济圈”的设想成为现实
三地旅游、餐饮等产业
将迎来巨大发展
作为一枚吃货
小编无比兴奋
今天让我们带着嘴巴去旅行
“三个半小时”吃遍陕甘宁
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宁夏回族自治区
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银川市、吴忠市
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手抓羊肉
说起宁夏的清真美食，手抓羊肉最具代表性。手抓羊肉吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。配上一头生蒜，一小碟陈醋，肉嫩多汁味鲜，不腻不膻，色香俱全。
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蒸碗羊羔肉
冬吃羊肉赛人参。去宁夏玩，必须蒸碗羊羔肉走起！银川和吴忠的街头上，大大小小的主营羊羔肉的餐馆，不怕找不到！
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羊杂汤
羊杂汤可说是宁县地区夜市的“灵魂”，羊头、羊心、羊肝、羊肺和羊肚五样原料，配上煮羊肉的高汤，加上独家配制的香料和秘制辣椒酱。对于宁夏人来说，红油、白汤、绿葱、粉肉，配上一块酥软的面饼，口味浓郁，一碗羊杂碎能在冬天带来一整天的神清气爽。
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烤滩羊排
所谓“滩羊食百草，味道自然好”。没有烤滩羊排的旅行是不完整的。经过焖炉烤制的羊排，皮酥肉嫩多汁，金黄诱人，看着就食欲大振。
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手撕鸡
手撕鸡是宁夏人喜欢的一道风味菜肴。无论是逢年过节，还是亲朋小聚，手撕鸡在餐桌上都不可或缺。其中吴忠市的手撕鸡味道以辣、酸、咸为主，口感鲜明，回味持久，不要错过。
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烤羊蹄
小编爱啃羊蹄，宁夏的烤羊蹄是我的最矮。卤制的羊蹄再上烤架，软烂的表皮再次恢复弹性，于是啃羊蹄时，皮的滋味，筋的弹牙，烤的焦香，瞬间填满你的味觉，再来一口啤酒。那美妙滋味，让你还想嗦掉手指上的鲜香。
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盖碗八宝茶
在宁夏吃肉，必须得配一碗盖碗八宝茶。盖碗茶是回族传统茶饮。回族群众喝茶颇有讲究，既不叫饮茶，也不叫喝茶，而是叫“刮碗子”。回族泡盖碗茶需用滚烫的开水冲下碗，然后放入茶叶和红枣、枸杞、核桃仁桂圆、芝麻、葡萄干、果脯等配料。养生又解乏，在银川高铁站下车后，一定要去尝一尝。
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烫面油香
油香是回族民间传统食品。回族的油香种类和口味有多种，有发酵面的咸味油香、淡味油香、甜味油香，还有烫面油香，发酵面油旋子等。凡是回族聚居的地方，都有吃油香的习俗，给孩子过满月，过百日、割礼、结婚等，要炸油香庆贺。
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- @太原人，最懂吃货的高铁就要来了，一路逛吃逛吃停不下来