文章插图
炸烙饼上足量的芝麻是精髓，让香气度翻了一倍图 | 大众点评@改天一起吃饭
无论是吃萝卜糕、炸饺子还是炸烙饼，海南人必不可少的蘸料就是红醋，酸甜解腻，别有一番清新滋味。
文章插图
红醋图 |大众点评@天天喝奶茶的阿陈
而有些人则喜欢搭配咸甜糖水来调和煎炸食品的油腻感。滑润的银耳汤，清甜的番薯汤等甜汤爽口，而细腻的猪血汤，软弹的猪肚汤等咸汤温润，用来平衡口感再好不过。
老爸茶室的环境往往非常简易，旧旧的大棚子下，一扇不知转动了多少年的大风扇是唯一的凉爽来源，老式座椅常常很快就坐满了，后来的客人就去外边树下的小木桌上坐，微风拂面，暑气顿时消减了三分。
文章插图
图 | 小红书@夜猫子二
老板里里外外热情招呼着，不论是头一次来的新客，还是自小就来吃的熟客，永远都能在茶室中感到一种亲切的闲适。
开放的环境孕育了随性的气氛。茶店中能看到妆容精致的姑娘，也能发现身着正式的青年，但更多的是一身便服的街坊，闲暇时过来吃杯茶，和老朋友聊聊家常，谈谈见解，或是在方寸棋盘间杀伐决断，或是一齐对着彩票谋略钻研，无论哪种，都格外自在。
文章插图
图 | 大众点评@改天一起吃饭
本地人来老爸茶店吃的不是茶，而是丰盛生活中的热烈光阴，世事变迁里的喜怒哀乐；而外地人来老爸茶店，入眼的是当地人乐天的精神状态，入口的是独一份的烟火美食，入心的则是是浓醇的海岛风土人情。
没吃过“老爸茶”，就不能算真的去过了海南。
部分图片来源于网络
如有侵权，请联系作者删除
封面图 | 小红书@夜猫子二
- end -
你还知道哪些小众的海南美食？
通过留言和评论分享给我们吧~
如果喜欢这篇文章，那就动动手指
点击右下【在看】吧~
【 老爸茶店|海南人喝“老爸茶”的快乐，你想象不到】You May Also Like
推荐阅读
![墨迹天气|池州市气象台发布暴雨橙色预警[II级/严重]](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200707/20200707061223537139a_t.jpeg)
- 去奶茶店时，聪明人从不点这“4种饮品”，服务员一看就是内行
- 探店丨洛阳这家藏在城市书房里的奶茶店，你去过吗？
- 为什么在茶店喝的茶与买回家后泡的口感不一样（一）？
- 上百人|网红奶茶店开业，上百人排队购买，充场信息被曝出：3个小时40元
- 年夜饭又添新菜谱，食材讲究待客有面子，老爸说比大饭店还好吃
- 用过|为什么奶茶店用过的奶茶杯不能回收？店员无奈说出3点原因
- 德思勤|长沙探店｜德思勤新开早茶店油条18块一根，你会打卡吗
- 似曾相识|新开奶茶店队伍又排疯掉：超8小时，黄牛卖500元一杯！网友：似曾相识
- 大红袍|广深人最爱的奶茶店，被催着连开3家！
- 记者|4小时40元！奶茶店雇人排队不为成“网红”，套路太深……