说到虾饺大家能想起来什么，是不是会想到火锅里经常用到的那个虾饺食材，外面包着一层软软糯糯的皮，里面包着用虾肉和不知名的东西弄成的馅料，即使是吃麻辣火锅的时候，虾饺也会有一丝丝的甜味儿。不过虽然很多人喜欢吃这样的虾饺，但是这虾饺一点都不正宗。
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如果大家想吃到真虾饺，还是得去韩国街头小吃摊转一转，毕竟韩国的国土面积也不大，渔产资源却是富得流油，所以人家的虾饺用料非常真实。那么韩国街头的虾饺是什么样的呢？最近有人就偶遇了韩国街头的虾饺，一看到就觉得这个虾饺必须得尝一尝，因为这是手工做出来的。
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老板的饺子全部都是手工包出来的，哪怕是大虾都是买回来自己处理的，把虾壳和虾头去掉，甚至还会抽出来虾线，处理的是非常细致了。然后老板一手拿饺子皮，一手往里面塞馅料，馅料放好以后老板就拿起来一只虾，把它包在饺子皮里面，每个饺子里都要塞一只虾进来。【 差不多|韩国街头才能看到的真虾饺，每个饺子里都塞只虾，一口下去太过瘾】
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等包好一笼屉以后，这笼屉虾饺就可以去蒸了，如果是我们的话，估计觉得蒸好的虾饺就可以卖了吧？但是老板不这么做，他要在加工一下，这样的虾饺卖出来的价格也更贵，但是味道也会更好。那么老板怎么加工呢，其实并不复杂那就是用铁板烧看煎制，煎成两面金黄就可以了。一份虾饺的差不多有七只虾饺，价格也差不多是五六十元人民币，这个价钱确实是不贵，因为在高收入国家也五六十元的虾饺，在我们国内也就是一二十元的水平。虾饺吃的时候还得蘸上老板送的海鲜酱油，一口吃下去那叫一个过瘾。不知道大家想不想尝一尝呢？
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