大家好，小编，清明节大家过的怎么样呢？有没有约上朋友家人一起出游呢，呵呵，3天假期外出游玩后的闲暇不如来学两手拿手菜来给家人带来不一样的体验把，这次小编给大家带来的是蛋挞的做法，自己在家里做出来的蛋挞不仅没有任何的添加剂，绿色健康，味道也非常的不错哦，喜欢吃蛋挞的朋友可以自己在家做个试试哦，下面我们就来详细的介绍一下这道菜的做法步骤吧！
文章插图
蛋挞
【 自制蛋挞|自己做的蛋挞，没有任何的添加剂，绿色健康，味道还非常不错哦】菜名：自制蛋挞。特色：好吃易做，口感独特。食材：鸡蛋，牛奶，白砂糖。
文章插图
自制蛋挞的做法图文步骤3
1、首先把我们的食材准备一下，准备一个大碗，把鸡蛋打入到里面然后用筷子或者打蛋器顺着一个方向搅拌把鸡蛋打散，需要注意的是打散鸡蛋的时候一定要顺着一个方向，这样打出来的蛋液口感更细腻一些；
文章插图
2、准备好锅，把我们的牛奶倒入到里面（小编推荐大家鲜牛奶哦，不要买成品加工过的牛奶），然后开大火煮沸以后加入适量的白砂糖进去，白糖的多少根据个人口感添加，搅拌均匀，让白砂糖完全融化，然后就可以关火了；
文章插图
3、当牛奶冷却以后就把我们前面第一步准备好的蛋液倒入到牛奶中搅拌均匀，搅拌的时候依然要顺着一个方向搅拌哦，也可以用网勺再过滤一下，这样出来的蛋挞液更细腻，我们的蛋挞液就做好了；
文章插图
自制蛋挞的做法图文步骤4
4、准备好烤箱托盘，把蛋挞模具整齐的摆放在托盘上面，然后把我们的蛋挞液倒入到上面，不要倒得太满了，八分满就可以了，然后烤箱通上电，先预热烤箱，然后把托盘放入到烤箱里面，上下火200度，大约要烤二十分钟左右即可关火了。
文章插图
自制蛋挞
美味的自制蛋挞我们就做好了，也可以在烤之前撒上一些葡萄干或者蓝莓干什么的口味就不一样了哦，整个制作过程非常简单一点都不复杂，并且用料都是我们精心筛选出来的，食材只有鸡蛋，牛奶和白砂糖，说是绿色健康一点也不过份哦，没有任何的添加剂哦，假期在家做出来给家里的小孩当零食吃，既健康又营养还很好吃哦，我们今天的菜就给大家介绍到这里了哦，喜欢这道菜的朋友走过路过可千万不要错过哦，收藏起来回家赶紧做个试试吧，也可以分享给更多的朋友看哦，关注小编的每天都能给您带来最新的菜谱哦！
推荐阅读
![新华网|德国法兰克福“跳蚤市场”重新开放[组图]](https://mz.eastday.com/16510358.jpeg)
- 自制豆腐脑：和外面买的一模一样！
- 自制豆腐脑：和外面买的一模一样
- 祖传秘方自制甜酒酿，原来如此简单，醪糟在农村可是一辈子的美食
- 正宗麻婆豆腐好吃自己做，学会这几个技巧，麻辣鲜嫩，好吃又下饭
- 蜂蜜凹蛋糕做法窍门，自制蜂蜜蛋糕的家常做法
- 炒红豆沙，自制的健康无添加
- 自制风干鸡，咸香味美风味独特，做法简单易于携带
- 十分钟搞定一道懒人快手全蛋蛋挞！就它最下饭
- 用紫薯自制小甜品，香甜软糯，咬一口满满的馅料流出，真过瘾
- 美食优选：凉拌海木耳，冬笋烧蘑菇，椒麻鸡，自制豆腐脑的做法