烧饼是很多地方都有的特色美食,虽然有些地方的烧饼的做法会有一些类似,但是吃起来,口感上也是会有一些细微的差别,每个地方都有自己的加工和创新。而今天小编要给大家介绍的,就是在国内知名度最高的几种烧饼,味道都还不错,很多人都不知道它们的起源地,吃过3种的算你牛,全吃过请收下我的膝盖!
1.建德烧饼
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建德烧饼也被称作建德干菜烧饼,因为它的馅料是选用的咸菜。所以吃起来,是带着一点点咸咸的味道,它的表皮非常的酥脆,上面撒了厚厚的芝麻,口感还是很不错。但是一般吃了一个之后,就差不多饱了,吃多了会觉得有一点油腻感。
2.周村烧饼
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周村烧饼也是非常有名的一种烧饼,它的口感就和建德烧饼相差甚远了,它的外观是薄皮的,上面还撒了满满的一层芝麻,吃起来口感酥脆,还带着一种焦香味,特别好吃。
3.曹州烧饼
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这是来自山东的一种烧饼,它看上去要小巧一些,呈圆形,上面也是洒满了芝麻,吃起来更加软绵,回味还带着一丝丝的香甜,一次可以吃上好几个。
4.博山肉烧饼
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博山肉烧饼也已经拥有了很久的历史了它的特点跟前面几种烧饼都不同,它要大许多,里面加的肉馅,所以味道也是咸味的,深受大家的喜爱,表皮经过烤制之后,吃起来也是非常的香。
5.南京鸭油酥烧饼
【 中国|中国最出名的6张烧饼,吃过3种算你牛,全吃过请收下我的膝盖】
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在南京,鸭子是深受大家喜爱的一种食材,所以在制作烧饼的时候,大家也没有忘记加入一些鸭油,加入鸭油之后的烧饼,吃起来回味也更加香了。
6.扬州草炉烧饼
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虽然它的外观看上去简单,但是它的味道确实令很多人称赞不已的。因为它的外表焦香,带着传统工艺的、质朴的美味。
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