摘要：100年前往宫廷送，如今荒在村里无人问津，殊不知价值珍贵。
“有没有人吃过宫廷里的菜品？过去不敢想，但是现在想吃却又不知道宫廷里有着哪一些的美食”，这是前两天在网上偶然见到一位网友发表的留言。
这个问题看起来貌似有点古董，不过却颇有创意，不愧是吃货中的精英。不知道在读文章的小伙伴们，你们有没有曾经考虑过这样的问题。
那么接下来我想借着这个话题给大家带来一种非常珍贵的野生植物，而且这种植物在过去100年前就经常被送往宫廷，也是清朝末代皇帝溥仪最喜欢食用的一道宫廷御膳。
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看到这里估计很多的小伙伴们都急迫着想要知道这是何种植物，当然了，如果是年纪较大的老辈们，估计就更想知道了。毕竟在过去那个年代，宫廷御膳可是谁都不敢想，却又很想知道的东西。
【 宫廷|100年前往宫廷送，如今荒在村里无人问津，殊不知价值珍贵】但是大家先不要着急，因为这道宫廷御膳的主食植物，也许对于老农们来说并不陌生，甚至还经常生长在农作物旁，下面我们一起来了解一下。
大家从图片样本中能识别出是哪一种植物吗？当然了，如果是年轻的小伙伴们不知道，可如果是年纪较大的老辈们应该已经认出来了，是的，它就是慈菇。
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慈姑是泽泻科的一种多年生草本植物，可以叫它野草，也可以叫它蔬菜。因为这种植物从古至今就有人们在大量种植，当然野生也是遍地生长。
就我们村里来说吧，以往的时候有人们种植，可如今基本多属野生，像水沟旁、水田里、池塘里、沼泽里以及一些较为潮湿且水分较多的地方，基本可以见到。
不过情况不容乐观，过去的时候，虽然它是宫廷御膳，可如今在我们家乡却基本都是荒在村里无人问津，还经常会被一些农民朋友当杂草随意摘掉。
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所以通过今天的科普后，希望小伙伴们能够重视一下，如果你们家乡有种植的话就不用说了，如果没有种植，要是看见野生，还请尽量珍惜一下，可以将其保护起来，让它们繁衍生长，也可以将其移植到自家的房前屋后，比如一些比较潮湿的水田里或是小溪旁将其种植起来。
另外，相信大家从图片样本中也都有看到，慈菇虽然是一种野草，但是它的植株外貌却十分的独特，尤其是叶子长得与其它物种颇为不同，但却具有极高的观赏性。换句话说，如果将其种植在自家房前屋后，不仅可以当作美食，而且还可以用来观赏，当然，如果您是住在城里的话，不嫌弃，也可以将其盆栽起来当作观赏植物，亦可用作美食，一举两得。
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慈姑的价值参考
这种植物在价值上具体可分为三个方面，一方面为观赏价值，这方面我们上面已经有讲过了，而且大家根据图片样本也都能够看得出来，那咱们就先不说了。
二方面为食用价值。据了解，慈姑的地下球茎是一种非常美味的蔬菜，它可以能够制作许许多多的美味菜肴，还富含很高的营养价值，例如蛋白质、维生素、碳水化合物、糖类、无机盐等营养物质以及多种氨基酸和微量元素。
相传在100多年前，南方的大臣便经常将这种蔬菜送往宫廷，因为这是溥仪最喜欢食用的一道主食，根据溥仪在回忆录中所说：“他最青睐的御膳之一便是慈姑烧肉”。
三方面为药用价值。根据考察得知，慈姑不仅可以用来观赏和当作美食，而且它还可作为药用，具有凉血止血、止咳通淋、散结解毒等多种功效用途。
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