鱿鱼须的创意新吃法,加入牛油果,独特的味道,吃出西餐的高级感
鱿鱼须的创意新吃法 , 加入牛油果 , 独特的味道 , 吃出西餐的高级感
如果你每天不知道吃什么 , 还在为做法发愁 , 翻来覆去不知道做什么 , 欢迎大家关注我 , 每天教你一道美食的制作 , 还有一些创意新吃法 , 以及食材的营养价值的科普 , 热爱生活 , 热爱美食 , 快来关注我吧 。
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今天要给大家分享的是鱿鱼须的创意新吃法 , 鱿鱼是这个季节常见的一种海鲜 , 我从小就住在沿海城市 , 对于海鲜情有独钟 , 我也很喜欢吃鱿鱼 , 鱿鱼不仅味道鲜美面对身体的发育和造血的功能也是有很好的作用的 , 而且对于贫血的人来说 , 常吃鱿鱼还具有补血的功效 。
鱿鱼中含有一种叫做牛磺酸的物质 , 这种物质可以抑制血液中胆固醇的含量 , 还能起到缓解疲劳保护视力的功效 , 尤其适合老年人和小孩子食用 , 补充脑力 , 预防老年痴呆 , 鱿鱼的做法很多 , 烤 , 炒都是非常美味的 , 但是相信加入牛油果的吃法就很少见了 , 今天我们就用鱿鱼须加入牛油果 , 独特的味道 , 吃出西餐的高级感 。
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牛油果是爱恨走两端的水果 , 家人都不喜欢吃 , 但是唯独我独爱这种味道 , 牛油果的营养价值非常高 , 常吃对身体也别好 , 鱿鱼须和牛油果的结合配上酸甜的茄汁 , 快来围观吧 。
【菜品】:茄汁牛油果炒鱿鱼须
【烹饪食材】:鱿鱼须500克、洋葱半个、牛油果1个、黄油少量、盐适量、番茄酱适量、适量的新鲜水果、迷迭香和巴旦木碎仁适量
【鱿鱼须的创意新吃法,加入牛油果,独特的味道,吃出西餐的高级感】【烹饪步骤】:
1、首先准备好鱿鱼须 , 我觉得有点长 , 所以就切了一下 , 不介意的也可以不切 。
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2、将洋葱切成丝 , 最好是用白洋葱 , 然后牛油果去皮之后切成小块 。
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3、把一小块黄油放入锅中融化 。
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4、将切好的洋葱丝放入锅中大火翻炒 , 直到洋葱丝炒稍微变透明了就差不多了 。
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5、然后放入鱿鱼须继续翻炒 。
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6、再翻入番茄酱 , 继续翻炒 , 番茄酱最好是多放一点 , 这样鱿鱼须就会吸收汤汁的酸甜味道特别好吃 。
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7、最后加入牛油果块继续翻炒 , 如果锅中的汤汁比较多的话就可以不用再添水了 , 如果汤汁不够的话大家就用一点水淀粉勾芡一下 , 这样味道就特别好了 , 然后将炒好的鱿鱼须摆在盘上 , 放入一些新鲜的水果做装饰 , 我用的是蓝莓和小番茄 , 再加入一点巴旦木的碎果仁 , 放入一个迷迭香 , 这道西式风格的美味就做好了 。
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【烹饪小贴士】:
1、鱿鱼须还是有一点腥味的 , 大家要是觉得腥的话可以用一点料酒和姜腌制一下 。
2、洋葱最好是用白洋葱 , 炒制透明就可以了 。
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