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家里有面粉试试这样做，比馅饼简单，比包子好吃，我家一周做3次

今天要分享的是一道面食的做法 ， 面食虽然我这个南方人擅长做的 ， 但是却很擅长吃 ， 面食一天不吃的话就感觉到生活好像少了点什么 ， 原来我对面食爱得如此深沉 ， 这种喜爱都体现在我的身材上 。 今天要分享的这个做法比馅饼简单 ， 味道比包子馒头好吃 ， 在我家 ， 我掌勺的日子里 ， 一周能做上三回 ， 真的是太好吃了 。
家里有面粉试试这样做，比馅饼简单，比包子好吃，我家一周做3次文章插图
这次的做法是需要发面的 ， 发面食物非常容易消化 ， 所以很适合老人跟孩子食用 。 为了丰富营养我在里面加入一些配菜 ， 比如百搭之王胡萝卜；孩子最爱的食物之一火腿肠 ， 还要就是粗粮面 。 这样做有菜有主食 ， 营养也均衡 。 粗粮面我用的是玉米面 ， 我喜欢粗细粮搭配在一起 ， 这样对身体有很大的裨益 。 如果不喜欢粗粮的口感也可以不加 ， 这个看个人口味 。
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今天分享的做法比馅饼来说简单多了 ， 没有馅饼那种弯弯绕绕 ， 叠来叠去 。 在做法上也有折叠 ， 不过没有什么手法 ， 就只是叠在一起 。 这样既有丰富的层次 ， 做法也不复杂 。 家里有面粉的就试试这个做法 ， 保证不会失望的 。 有喜欢的朋友就试试这个做法吧！
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【所需材料】
300克面粉 ， 50克玉米面 ， 4克酵母 ， 10克白糖 ， 1根胡萝卜 ， 1根火腿肠 ， 1把香葱 ， 适量盐 ， 适量胡椒粉 ， 适量十三香 ， 120毫升温水 。
【制作步骤】
1.300克面粉加入盆中 ， 加入酵母、白糖 ， 搅拌均匀放一边备用 。 （白糖是促进发酵用的）
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2.50克玉米面 ， 倒入适量的开水 ， 少量多次地加入 ， 一边倒一边搅拌 ， 搅拌成这样的颗粒状 。 用开水烫过后吃起来才更细腻 。
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3.胡萝卜先切成片 ， 再切成条 ， 最后切成丁；香葱切成葱花；火腿肠先切条最后切成丁 。 全部放到一个碗里 。
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4.往里面加入盐、适量胡椒粉、少许十三香 ， 搅拌均匀备用 。
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5.把玉米面、胡萝卜碎加到面粉中 ， 搅拌均匀 。
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6.往里面倒入120毫升的温水 ， 少量多次地加入 。 一边到一边搅拌 ， 先搅拌成絮状 。
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7.下手揉成偏软的面团 。 感觉太干就加点水 ， 反之则加面粉 。
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8.在面团抹上一层食用油 ， 再盖上一张保鲜膜 ， 密封发酵至两倍大 。
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9.发酵好的面团体积变大两倍 ， 内部充满空气 。 发酵的时间根据各地的温度来定 ， 现在天气冷 ， 可以坐在一盆温水上 ， 这样发酵快一点 。
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