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三伏已过，秋季开补，第一肉、第一菜、第一果……一定吃全了！( 二 )


最好搭配
杏仁有润肺止咳 ， 清心安神的功效 ， 搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者 。
第一水果：梨
百果之宗 ， 润燥之首
自然界的果实和和时节都是对应的 ， 夏季易生心火 ， 就有苦瓜灭火 ， 而秋季易生肺燥 ， 则有梨子润燥 。
梨因鲜嫩多汁 ， 含有 85% 的水分 ， 酸甜适 ， 含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等 ， 被称为“天然矿泉水” ， 自古就被尊为“百果之宗” 。
秋季空气干燥 ， 水分较少 ， 若能每天坚持食用一定量的梨 ， 能缓解秋燥 ， 生津润肺 。
三伏已过，秋季开补，第一肉、第一菜、第一果……一定吃全了！文章插图
最佳吃法
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状；
将梨煮熟或蒸熟吃 ， 如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用 ， 对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效 ， 同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳 。
最好搭配
闻名中外的梨膏膏 ， 就是用梨加蜂蜜熬制的 ， 对患肺热久咳的病人有明显疗效 。
入秋之后 ， 天气开始变冷 ， 而且经常忽冷忽热反复无常 ， 不管是身体一向虚弱的还是向来少病的 ， 都适合这个“秋季第一”的食养方法 ， 记得告诉身边更多的朋友 ， 这 6样 ， 一定吃全了~


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