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吃鸡蛋，糖尿病风险高60%？我来扒这个研究，发现很多黑幕( 二 )


而普通老百姓 ， 几乎看不到这些数据 ， 只会看到一个新闻标题 ， 或者一个权威专家警告 。
有很多没有良心的媒体 ， 或者居心叵测的专家 ， 也非常乐意用这样的研究 ， 来兜售自己的理念 。
→研究数据本身就有问题
这个研究的数据 ， 有很多奇怪的地方 ， 仔细一看就可以发现？
吃鸡蛋多的 ， 糖尿病患者更多 ， 但是 ， 他们的竟然热量更低 ， 竟然碳水也更少 。
吃鸡蛋，糖尿病风险高60%？我来扒这个研究，发现很多黑幕文章插图
根据这些数据 ， 还可以推导出来：少吃 ， 会提高糖尿病风险？多吃主食 ， 降低糖尿病的风险？
这明显是不符合常理的 ， 我们一直在科普 ， 低碳水、低热量饮食利于糖尿病 。
其实 ， 这些数据来源就不真实 ， 这种数据来源是一些问卷调查 。
试想一下 ， 如果现在有人问你 ， 你上个月 ， 去年每天吃了几个鸡蛋？你还记得吗？
你看看 ， 这样不靠谱的数据 ， 也能被人利用起来 ， 还信誓旦旦地告诫大家少吃鸡蛋 。
关于鸡蛋和糖尿病的常识接下来 ， 我们来说一些常识 。
我们人类吃肉和鸡蛋几百万年了 ， 之前没有什么慢性病 ， 包括糖尿病 ， 心脏病 。
而现在这些无聊的研究者 ， 偏偏要把这些慢性病 ， 嫁祸给那些健康的原始食物 。
英国医生说了一句话：对于一种现代疾病 ， 竟然和一种古老的食物有关 ， 是非常可笑的 。
吃鸡蛋，糖尿病风险高60%？我来扒这个研究，发现很多黑幕文章插图
鸡蛋营养很丰富 ， 比如说蛋白质 ， 还有蛋黄 ， 更是营养炸弹 ， 胆碱 ， 矿物质维生素都非常丰富 。
里面的那点胆固醇 ， 根本无需担心 ， 首先 ， 胆固醇是好东西 ， 是救火队员 。
然后 ， 食源性胆固醇和血液中的胆固醇关系不大 ， 就算你不吃 ， 身体也会制造胆固醇 。
鸡蛋对血糖的影响非常小 ， 糖尿病的主因是胰岛素抵抗 ， 真正背后的原因是胰岛素水平高 ， 血糖高只是症状 。
→很多研究发现 ， 鸡蛋和糖尿病没有关系
一个剑桥学术研究发现 ， 无论是男性还是女性 ， 鸡蛋摄入量与2型糖尿病之间都没有关联。
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另外一个在中国进行的横断面研究 ， 发现 ， 鸡蛋和糖尿病没有任何关联 。
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研究结果 ， 不支持限制鸡蛋摄入量 ， 来预防糖尿病 。
In conclusion, higher egg consumption was not associated with an elevated risk for T2DM in middle-aged and elder Chinese. Our findings do not support the current dietary recommendations to limit egg consumption as an important preventive strategy against T2DM.
其实 ， 这样的研究非常非常多 ， 结果都和这些专家宣传的研究相反 。
关键的瘦龙说我以前分享过很多研究 ， 基本上都是利用同一个套路 ， 利用相关性研究数据 ， 去抹黑其他健康食物 。
这是素食者、食品、药品厂的怪用伎俩 。
研究可以发现 ， 肉吃多了 ， 容易得癌症 ， 更容易得糖尿病了 ， 因为大部分爱吃肉的人 ， 都有更多不健康的习惯 ， 爱喝酒、爱抽烟、吃得更多、不太爱运动 。
很多抹黑肉的研究 ， 都是这么搞出来的 。 相关阅读→红肉致癌？真相吓死人....
这样的营养学研究 ， 在我们看来 ， 就浪费钱的垃圾研究 ， 没有办法 ， 现在营养学 ， 充斥着这种被操控的垃圾研究 。 相关阅读→我们相信的营养学 ， 到底有多不靠谱？
作为一个有学习能力的人 ， 一定要去了解背后的原理 。


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