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青菜|青菜金针菇（火锅料版）

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青菜|青菜金针菇（火锅料版）
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喜欢吃火锅口味的，试试吧！
By 脆脆骨
用料

  • 金针菇 200克
  • 青菜 两把
  • 川味火锅底料 40克
  • 葱姜 适量
  • 醋 1勺
  • 白芝麻 适量
做法步骤
青菜|青菜金针菇（火锅料版）
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1、准备洗好的小青菜，切点葱姜，金针菇焯水。
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2、烫熟的金针菇盛出备用。
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3、油热放葱姜。
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4、放川味火锅底料一起煸香。
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5、放青菜翻炒致半熟。
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6、放金针菇，翻炒，溜边放点醋。
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7、炒熟，装盘，撒芝麻，开吃。
小贴士1、小青菜放颜色碧绿的小青菜比较好吃，尤其是被霜冻打过的小菜口感发甜，好吃，入口回甘。2、因为火锅底料里本身就含有盐，所以不用再放盐，喜欢吃盐多的，也可以根据自己的口味再放。
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