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▲光头饼就是这香蕉状小玩意儿，不清楚为何中文翻译为“光头”，但确实有圆饼形的，而这款则怀疑是进口的袋装食物，比方说Slakon品牌的，连香蕉味也如出一辙。
光头饼在英文通常叫“俄式姜饼”，因为食味含有类似生姜的辛辣馥郁，但实际上是蜂蜜加上若干香料造就，故俄语名称Pryanik (пряник) 的词根是pryanost’ (пряность)即“香料”。
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饼体扎实敦厚，无果酱、焦糖、炼乳等馅儿，舌上近乎甜齁但没有蜂蜜芳香而更似白糖，不过我们是留到最后当甜品享用，佐以咖啡或茶尚能凑合。
然而，通海居然不供应咖啡或茶。俄罗斯可是堂堂茶饮大国，或许品茗文化不如咱们精深但普及度相当高，碰巧著名的光头饼产地Tula也是著名的samovar茶炊产地。
还是荤食更值得点个小小赞。在一篇哈尔滨食记的评论区与本地读者交流，被“一天三顿小烧烤”练就挑剔撸串品味的东北人也坦言“通海请客会去，因为环境好”，这应该可理解为“味道不出色，但也不丢脸”吧。
地址：圆融时代广场天幕西街14栋
人均：RMB 134
【 伏特加|苏州：圆融时代广场的俄式烧烤大串，大到打破吉尼斯记录】PS: 在我主页搜搜你感兴趣的城市，兴许我们去过吃过写过的，也会合你胃口。L和A持续更新ing～
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