冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,这句话说了多少年!这也是萝卜素有“小人参”美誉的原因,可以说萝卜是人人消费得起的大众菜,我们可以用萝卜做成各种美味佳肴!
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萝卜属于药食同源的天然食物,可以直接食用,可以蘸酱吃,可以凉拌,还可以做成萝卜粉丝虾仁汤!尤其是在冰天雪地的北方,家里有了萝卜就不愁没菜吃了,萝卜还可以做成馅料,包包子,做饺子,想怎么吃就怎么吃!下面给大家说说两种萝卜常见的吃法!
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蜂蜜萝卜饮
白萝卜一根切成丝或者小块,放入蜂蜜,24小时后,待萝卜被腌渍出水,可滗上面的汁水饮用,每日一次,为了增加出水量,可加少许凉开水,坚持喝一周左右,发现对咳嗽、慢性咽炎、慢性支气管炎均有较好的调理作用。
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羊肉炖萝卜
冬天是吃羊肉最好的季节,可以达到滋养肝脏,温暖心肝血脉,促进人体血液循环,达到滋补身体的效果,但是羊肉吃多了话,对身体健康不利,如果能与白萝卜同食,不仅各自发挥了食疗功效,还可以解油腻,降肝火,可谓是相得益彰,优势互补。
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【 白萝卜|提醒你:吃白萝卜有3个禁忌,很多人不太了解,好好看看吧】萝卜虽好,但要注意这3个食用禁忌:
白萝卜性寒,有消滞化食的作用,因此脾胃虚弱,大便稀溏的人,最好减少食用萝卜的次数。
胡萝卜与白萝卜不要同食!胡萝卜与白萝卜均各自有各自的营养,但二者不好搭配,胡萝卜内含分解白萝卜所含维生素的酶,破坏白萝卜的营养,所以还是分开吃为妙。
白萝卜不要与人参、黄芪等补物同食,萝卜顺气、下气,会与补气的黄芪、党参产生相反的作用。
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