猪皮别再扔掉,教你这样做,满满的胶原蛋白,滋润肌肤、抗老防衰( 二 )
文章插图
切点姜片
文章插图
几个小米椒切圈
文章插图
切段葱段
文章插图
【猪皮别再扔掉,教你这样做,满满的胶原蛋白,滋润肌肤、抗老防衰】第三步:起锅烧油 , 油热后把姜片放入爆香 , 然后把猪皮放入煸炒 , 猪皮煸炒出油后盛出备用
文章插图
另起锅烧油 , 油热后把大蒜 , 小米辣放入炒出香味
文章插图
调入一勺蚝油 , 一勺自制的剁辣椒 , 翻炒均匀 , 沿着锅边撒少许清水 , 把肉皮放入 , 翻炒均匀 , 开始调味:加适量的食盐 , 少许老抽调色 , 适量的生抽调味 , 一勺老干妈 , 适量的辣椒油 , 翻炒均匀 ,
文章插图
出锅前把葱段放入 , 淋点小磨香油提色增香 , 出锅 , 撒点葱花
文章插图
一道香辣入味 , 营养丰富的猪皮就做好了 , Q弹不油腻 , 满满的胶原蛋白 , 女性朋友的最爱 。 不喜欢辣也可以不加辣椒 。 如果再撒点熟白芝麻 , 味道会更好
文章插图
总结一下
1.猪皮要新鲜的猪皮 , 千万不要母猪皮哦 , 母猪皮吃不动 , 而且吃了对人的身体不好 。 把猪皮上的肥肉刮掉 , 吃起来会Q弹并且不油腻 , 这个方法要记住 。
2.不喜欢辣的朋友可以不加小米辣 , 可以加普通的红辣椒或者不加辣椒 。
推荐阅读
- 糕点别再出去买了,教你在家做绿豆饼,孩子抢着吃!
- 板栗别再用手抠了,教你一招,不留绒毛不伤手,快速剥出完整栗肉
- 煮小米粥的时候,到底开水下米还是凉水下米?以后别再做错了啦!
- 明明长得一模一样,为何一个叫牡蛎,一个叫生蚝弄懂后别再乱买
- 煎鱼别再急着下锅了,牢记这2个步骤,保证煎的鱼不破皮不粘锅
- 黄桃吃不完别扔掉,教你做罐头,只需简单3步,果肉香甜可口
- 农村烧柴火和锅底时有个“宝物”, 别再当杂物给扔掉了
- 买牛肉,聪明人专选这4个部位,肉质鲜嫩口感好,以后别再买错了
- 买猪肉时,到底选前腿肉还是后腿肉?老师傅教你一招,别再买错了
- 巧克力饼干别再买着吃了,不用水不用油,而且不用烤,在家就能做