虽然现在人们吃穿不愁，出去下个馆子家里订个外卖也没不在乎花钱，但是有的人还是有节省的习惯，总是喜欢把今天没吃光的饭菜放起来，准备明天继续吃。可是有很多的隔夜菜不能吃，吃了会对我们的身体造成伤害，所以，为了身体的健康，这几种隔夜菜，再吃不完，也不要存留，不然会危害身体。
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1、隔夜豆浆
豆浆一般都要喝新鲜的，榨取后在2-4小时内饮用最佳，否则细菌会持续增长，豆浆就会变质，超过十二小时的豆浆，即使低温保存没有变质，也不建议饮用了。
2、隔夜凉菜
凉拌蔬菜之类的隔夜菜就不要吃了，经过一夜时间的细菌分解，蔬菜中的维生素基本损失干净了，而且会产生有毒的亚硝酸盐。试验证明，做好的凉拌菜如果放室温环境中，超过2小时就会受到微生物的污染而变质，放在超过26度环境中的凉拌菜就更不行了。何况是用筷子翻动过，其保质期更短。所以隔夜的凉拌菜就更最好不要吃了。
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3、隔夜肉类和海鲜
我们最好吃肉或海鲜。一夜之间肉和海鲜，里面所有的营养物质都蒸发了。肉和海鲜很容易吸引细菌。人们吃东西后可能会从口中生病。一些轻微的疾病已经发生了。因此，当我们吃肉类或海鲜时，如果我们没有吃完，最好把它丢掉，不要留到第二天。
4、隔夜菇类
菇类味道香浓鲜美，炒着、煮汤味道都很美，但要是隔夜之后，那就最好不要在食用啦！隔夜后的菇类，其中的维生素会发生氧化，亚硝酸含量会加大，吃下去会引发胃癌，还是要有所注意。
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5、隔夜绿叶菜
绿叶蔬菜中的硝酸盐含量很高，如菠菜、芹菜等，隔夜后亚硝酸盐倍增。所以，绿叶菜最好按需做，如果有剩也直接倒掉，别让它过夜。
6、隔夜鸡蛋
很多人都喜欢吃黄软软的半熟蛋，说是吃这样的鸡蛋比较营养，当天吃不完，就会把它放到冰箱了，第二天接着吃。隔夜的鸡蛋不仅味道没有当天的好吃，营养也没有之前的高。这种鸡蛋还杀菌不彻底，非常容易生细菌，食用后会对我们的身体造成危害，所以这样的鸡蛋不要再吃。
【 会对我们|七种“隔夜菜”吃不完要赶快倒掉，别舍不得，尤其是第三种】
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7、隔夜卤味不要吃
卤味原本就是有害食物，一旦隔夜对身体的危害更大。即使放入冰箱，卤味也很容易滋生霉菌与嗜冷菌，这些都对身体都不利。
教大家正确处理隔夜菜的一些小诀窍：
首先一定要等食物凉透，不同菜类要分开储存，用保鲜盒或者保鲜膜包裹紧实，避免细菌交叉感染；吃之前一定要再次加热，以杀灭细菌；如果菜里有汤汁，放入冰箱前要把多余的汤汁倒掉。
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希望大家从今天开始，果断拒绝这些危险的隔夜菜，不要因为节省一点菜钱，最后花费更多的钱治病，不值得！
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秋冬多喝水，多一味酸
此处所指的一种酸并不是酸梅汤，而是富含枫烯鲨酸的营养素。在日常要养成良好地饮食习惯，并且在合理的膳食中加入一些含有营养的物质，这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取。
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