大家都知道其实我们中国的酒文化源远流长，很多时候酒都是我们人际交往当中不可缺少的一部分。很多人都会在家里备上一些啤酒红酒等等，而且我们通常喝酒的下酒菜就是一些零食或者香辣味的食物。但是想来在家里很会喝酒，等级最高的就会是老一辈的人，特别是爷爷外公这种高级喝酒人士，他们配上的下酒菜就不一样了。
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第一种花生米，不用说花生米简直是老一辈首选，特别是我们看见电视上连古代的时候，喝酒就是配上那么一碟花生米，这是最基本的一道下酒菜了。主要是做起来也方便，在当时可以吃的东西没有那么多的时候，想要喝酒，把花生米炸一下，加上盐拌匀，这就能够下酒了，主要是新鲜炸出来的花生米也是超级好吃。
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第二种藠头，这种东西大家很少见吧，藠头是属于石蒜科，葱属多年生鳞茎植物。其实就是有点像是葱头吧，藠头以前在很多人家里都会腌制，腌制之后的藠头麻辣爽口，汁多味足。是老一辈们非常喜欢拿来下酒的一样小菜，吃起来也没有花生米那么油腻，吃起来比较清爽一些。
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第三种炸鱼干，炸鱼干也是很常见的一样下酒菜了，老人家也喜欢一些吃起来酥酥脆脆的食物，小鱼干下油锅炸得好的话，整条鱼直接嚼，也不会被鱼刺卡到，而且越嚼越香。最后一种卤菜，卤菜咸香，用来下酒也是非常好的一道小吃，不管是卤的素菜还是荤菜，都好吃。
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【 喝酒|爷爷那一辈喝酒吃的4种下酒菜，其中有一道很少人见过】这几种下酒菜是不是觉得只有三道见过，这个藠头其实应该是年轻一辈很难看见的了。其实如果爷爷外公他们这些老人有空拿出小酒来喝的时候，大家也可以凑过去感受一下老一辈喝酒谈趣的样子，毕竟这种也算是天伦之乐，老人就喜欢热闹，如果自己亲近的小孩愿意和他们喝上两杯更是开心了，不知道你们怎么看呢？
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