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虾仁滑蛋的小技巧，嫩滑鲜香，做法简单，没有孩子不爱吃的家常菜

虾仁滑蛋是一道美食 ， 主要原料是鸡蛋、虾仁；属于粤菜系 。 用料很简单 ， 是一般家庭都常备的 ， 软嫩的炒蛋配上虾仁 ， 非常美味 。 我家孩子特别喜欢吃！
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有朋友问我 ， 虾仁滑蛋是先炒鸡蛋还是虾仁更好吃 ， 下面分享下我的制作方法：
1 ， 虾子去掉头部和外壳 ， 再剔除两边的虾线 ， 清洗干净沥干水分备用 。
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【虾仁滑蛋的小技巧，嫩滑鲜香，做法简单，没有孩子不爱吃的家常菜】2 ， 往虾仁中加适量的盐、料酒、淀粉、生抽 ， 抓拌均匀 ， 腌制30分钟 。
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3 ， 碗中打四颗鸡蛋 ， 加适量的盐和十三香 ， 再加2勺淀粉水 ， 充分搅拌均匀 。
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4 ， 锅里加适量的油 ， 倒入虾仁 ， 中小火炒熟 。
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5 ， 将炒熟的虾仁倒入蛋液中 。
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6 ， 锅里加适量的油 ， 倒入蛋液 ， 开小火 ， 慢慢将凝固的蛋液推向一边 。
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7 ， 稍微将蛋液炒散点 ， 撒上葱花就可以出锅了 。
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好吃又营养的虾仁滑蛋就做好了 ， 喜欢的朋友可以做给家人吃了！
我是@跳动了味蕾 ， 爱生活 ， 爱美食 ， 喜欢分享生活中的点点滴滴 ， 如果每天不知道吃什么 ， 可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！
青春年华 ， 谁许谁地老天荒； 耄耋岁月 ， 谁知谁擦肩而过 。幸福就是一家人共度三餐四季！


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