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晒晒我们一家5口午餐，不用开火半小时3道菜，大人孩子都吃美了

晒晒我们一家5口的午餐 ， 不用开火半小时3道菜 ， 大人孩子都吃美了 。
人到中年 ， 就到了上有老人要赡养 ， 下有子女要养育的阶段 ， 小宁家也是如此 。 对于全职在家的小宁来说 ， 一日三餐一定要让家人吃上自己亲手做的饭才可以 ， 这样做不仅吃的健康安心 ， 更主要的是节约 ， 同样食材做出来的饭菜 ， 自己做的比卖的要省去三分之二左右的钱 ， 对于一家五口的家庭来说 ， 真的省下来不少的开支呢！
说起一家五口的饭菜 ， 既要满足孩子们的营养需求 ， 做到荤素搭配 ， 也要做到老人合胃口 ， 做到有汤有饭 ， 所以总体来说做起来不轻松呢！尤其对于上班一族来说 ， 中午饭的时间本来就短 ， 还要花时间奔波在路上 ， 所以简单又快速成了一个最重要的点 ， 今天小宁就分享大家不用开火 ， 半个小时就能做好5人份饭菜的方法 ， 一起来看一下吧！
晒晒我们一家5口午餐，不用开火半小时3道菜，大人孩子都吃美了文章插图
今天分享的是西红柿炖牛腩 ， 蒜香烤翅和“虾扯蛋” ， 这西红柿炖牛腩是婆婆最爱吃的菜 ， 汤鲜肉烂 ， 总能让婆婆吃得喜笑颜开；鸡翅是小女儿的最爱 ， 吃不了辣的 ， 那就做了蒜香味的；这“虾扯蛋”是大女儿的最爱 ， 爱吃大虾的大女儿 ， 能让她吃不喜欢的蛋也只有这个办法了 ， 你别说 ， 还真管用 。
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首先分享大家这道蒜香味鸡翅的做法 ， 它让小女儿着迷的原因就是外焦里嫩 ， 而且充满了浓浓的蒜香 ， 方法非常简单：先将鸡翅放入盆中 ， 加一大勺面粉揉搓一下 ， 然后放在水龙头下清洗干净 ， 加入一头大蒜的蒜末 ， 然后加入一大勺生抽 ， 一勺老抽 ， 一勺蚝油 ， 一小勺盐 ， 一小勺白胡椒粉 ， 以勺料酒 ， 再来一勺叉烧酱 ， 抓拌均匀后腌制至少半个小时的时间 。
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如果是上班一族 ， 那么腌制这一步可以放在早上 ， 抓拌均匀后放入冰箱冷藏起来 ， 中午回来就可以直接用了 。 腌制好以后 ， 放入空气炸锅中 ， 200度烤20分钟的时间 ， 出锅后的鸡翅撒上葱花即可 ， 外焦里嫩 ， 蒜香浓郁 ， 特别的好吃 ， 我家小女儿2岁多 ， 每次都可以一顿吃掉四五个 ， 真的是百吃不厌 。
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在腌制鸡翅的同时 ， 我们来做一个西红柿炖牛腩 ， 朋友们就该问了 ， 这西红柿炖牛腩一道菜都需要40分钟小时以上 ， 一家人的午餐怎么可能只需要半小时呢？当然不可能了 ， 小宁家的牛腩是提前炖好的 ， 放在冰箱冷冻起来 ， 随时吃随时取 ， 特别的方便 ， 所以大家如果上班 ， 可以在周末炖一锅出来 ， 不管是做牛肉面 ， 还是西红柿炖牛腩 ， 胡萝卜炖牛肉 ， 都超级的方便哦！
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这道菜做法非常简单 ， 西红柿去皮后切成丁 ， 锅中放少许油爆香葱姜 ， 然后加入西红柿丁 ， 再加入一勺盐方便快速炒出沙 ， 带西红柿炒成汁后 ， 加入提前炖好的牛腩 ， 再加入一勺生抽 ， 大货烧开 ， 小火咕嘟个五分钟 ， 出锅前撒上葱花和白胡椒粉即可 。 汤汁浓稠 ， 牛肉软烂 ， 不管是单喝汤 ， 还是泡大米饭 ， 味道都是一绝！
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最后蒜香鸡翅出锅后 ， 换成丸子盘 ， 我们来做一个“虾扯蛋” ， 丸子盘的底部刷油 ， 放上一个去皮留尾的虾仁 ， 再打入一颗鹌鹑蛋 ， 盖上盖子 ， 3分钟就可以出锅了 ， 各个晶莹剔透 ， 再挤上番茄酱 ， 孩子超级爱吃 。


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