21世纪的中国飞速发展，全国的交通网络四通八达，南北方的文化差异也在逐渐变小，饮食文化也在发生着变化，几乎全民都成了“无辣不欢”。想吃陕西小吃凉皮，不但在家门口就能吃到，网络的发展，也让全民在家里就可以自制美食，尽享美食带来的诱惑。
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