清蒸腊味
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1.准备好材料 就是腊味2.烧开一锅水 把腊味放入煮个二分钟 这种有三个好处 把肉给去洗一下 切块更好切 蒸的时侯更快熟3.把腊肉去皮 全部切薄片4.上锅大火蒸十分钟凉拌苦菊
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1.苦菊洗净2.撕碎3.辣椒圈和蒜末4.碗中倒入米醋5.生抽6.加白砂糖搅拌7.油烧热，倒入汤汁微开关火8.蒜末放入苦菊中9.辣椒圈10.倒入晾凉的汤汁
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小炒驴肉1.准备好所有材料洗净备用。2.驴肉切薄片，加入料洒，生抽，蚝油，生粉，胡椒粉拌匀。最后再加少许油拌匀。腌制十五分钟左右。3.把姜蒜切片，辣椒切块备用。4.锅里倒入适量的油，先把姜蒜爆香。5.然后加入腌制好的驴肉，大火翻炒至变色，然后捞出备用。油留在锅里。6.留底油，倒入辣椒翻炒，此时加入少许盐，让辣椒更入味。7.辣椒翻炒至半熟时，加入炒好的驴肉继续翻炒至辣椒断生。萝卜糕
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1.白萝卜搓丝，撒点盐巴，十分钟左右以后挤干水分2.挤出来的萝卜汁加入粘米粉拌匀，放入萝卜丝和鸡精搅拌均匀，萝卜汁不够可以加清水，稠度适中。取一个碟子用保鲜膜覆盖一层，刷一点油。3.面糊倒入碟中，铺好压平。4.面上再刷一点点油5.上锅蒸50分钟左右，用牙签插一下，如果没有粘面糊就熟了。6.冷却，切片即食。也可煎一下再吃。
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