爆好吃！吃这菜冬笋炒雪菜，米饭你得多备点
文章插图
冬笋这种食材中含有大量的食物纤维 ， 这些食物纤维不但能增加人类的饱腹感 ， 还能让人体内多余的脂肪吸附在它们的表面 ， 随大便一起排出体外 ， 平时经常食用能起到一定的减肥作用 ， 另外冬笋含有的食物纤维还能清除人体内积存的多种毒素 ， 它的排毒功效也很出色 。
By lost七七
用料
- 冬笋 1个
- 雪菜 适量
- 三层肉 380克
- 蚝油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 葱 1根
文章插图1、冬笋去皮切丝装盘备用
文章插图2、五花肉放锅里熬出油
文章插图3、煸炒出很多油份（把油倒出一半炒其它菜）
文章插图4、加冬笋翻炒
文章插图5、翻炒一会
文章插图6、加雪菜翻炒
文章插图7、加盐 ， 料酒 ， 蚝油翻炒一会
文章插图8、最后撒上葱段
文章插图9、装盘
小贴士我这里冬笋一根是比较大的 ， 小一点的话要2-3根 ， 当然不喜欢炒着吃的话切片放排骨里烫着吃也很鲜！
冬笋的营养功效1.止血凉血
冬笋含有大量胶质 ， 生成血小板 ， 有止血功效 。
2.通便
具有润滑肠道的功效 ， 达到刺激排便的作用 。
3.养肝
【爆好吃！吃这菜冬笋炒雪菜，米饭你得多备点】冬笋富含维生素 ， 保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害 。
4.消食
冬笋有助于胃酸的分泌和食物的消化 ， 宜于治疗饮食积滞证 。
5.健脾
适用于脾气虚弱 ， 运化无力所致的脘腹胀满 ， 大便溏泄 ， 食欲不振 ， 肢倦乏力等症 。
6.清热解毒
冬笋具有清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效 ， 还可开胃健脾 ， 宽肠利膈 ， 通肠排便 ， 开膈豁痰 ， 消油腻 ， 解酒毒;主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症 。
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