腐竹小炒肉
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1.腐竹提前泡好切段2.猪肉切小片，香菜梗切段，生姜切好，生姜忘了拍照了3.热锅冷油放入猪肉煸炒断生放入生姜片4.放入腐竹煸炒两分钟如果太干可适量放入适量水5.放入香菜段，盐，耗油，生抽翻炒均匀即可出锅 清蒸腊味
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1.准备好材料 就是腊味2.烧开一锅水 把腊味放入煮个二分钟 这种有三个好处 把肉给去洗一下 切块更好切 蒸的时侯更快熟3.把腊肉去皮 全部切薄片4.上锅大火蒸十分钟清炒莴笋
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1.准备好新鲜的莴笋2.大蒜切小片，莴笋切丝3.锅里放少许油，放入蒜末4.然后放入莴笋丝5.加入少许的盐，翻炒6.莴笋翻炒至软，放点枸杞肉沫豆腐
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1.先把需要的材料聚一起，这样子不容易漏2.把肉加入适量的生粉，生抽酱油搅拌均匀，酿一下入味。葱切成段，蒜剁碎。留着备用3.热锅，倒入蒜炒出香味加入豆瓣酱炒出油再倒入肉沫。一起翻炒均匀，加入一点开水，滚开后加入豆腐。4.加入豆腐后直接加入汤汁煮开后调小火煮10分钟。豆腐比较入味比较好吃
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