无论是古代还是现代，家中来客人的时候都是用酒、茶、饭来招待客人。在待客之道中十分讲求酒、茶以及饭的量，这也是待客中应该具备的礼仪。如果不重视的话，是对客人的不尊重。于是有了古人总结了这种待客的规矩“茶七，饭八，酒十分”。
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家里来人了，首先肯定是招呼客人，然后倒茶给客人，倒茶其实也很有讲究。如果没有待客经验的人，倒茶的时候会以为倒得越多越好，可实际上客人见到茶很满的时候，内心很不开心。把茶倒得很满其实是对客人的不尊重，因为茶是开水冲的，所以就比较烫，如果倒的茶非常满的话，客人端起来喝的时候就很不方便。
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想象一下客人端着热茶一不小心就洒了，这根本就是不尊重人，看着客人出糗。所以在倒茶的时候要注意只能倒七分，大概到茶杯的上半部分，距离杯口还有一些距离是最好的，这样客人喝茶的时候也很方便。
喝完茶就是喝酒吃饭了，为了让客人觉得东家比较热情，酒千万要舍得，尤其是要敬酒。敬酒就意味着客人比较重要，所以倒酒的时候要倒满，这样客人才觉得受尊重。
倒酒不仅要倒满，而且要注意及时添酒，注意客人的酒杯，当客人酒喝完的时候要及时给客人倒。酒桌的气氛要活跃，这样才能拉近人们之间的距离，客人也更开心。喝完酒之后就是吃饭了，给客人盛饭需要注意细节，比如盛饭的时候要注意不能太满了，在八分左右是最适当的，跟喝茶不一样。
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如果盛饭比较少，客人没有吃饱，内心会觉得东家比较抠门，其次太多的话，客人吃不完会觉得不好意思，有点浪费，毕竟喝完酒之后，吃的饭并不多。如果盛饭的时候盛得太满的话，客人也不好把多余的盛出来，毕竟是他的碗，盛出来不卫生，所以东家盛的饭应该尽量让客人吃完，客人一般都不会剩饭的，毕竟剩了饭会让东家觉得是不是饭菜不和胃口。
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总之在待客的时候一定要注意这些细节，不然客人虽然表面不说什么，但是内心还是很不舒服的，待人接物是最基本的礼仪。如今请客吃饭是常有的事情，如果待客出现了问题，客人即使吃完饭，也不开心，因此请客的目的也没达到。所以在待人接物的时候一定要注意这些小细节。
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