暖胃又养生，一次吃三大碗都不过瘾的「冬笋三黄鸡」

2020-12-10

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By 大草原的跳跳虎
用料

【主料】
三黄鸡半只
【配料】
冬笋 1个
青椒 1个
姜 1块
蒜 2瓣
【调料】
生抽 1勺
老抽半勺
鸡汁 1勺
蚝油 1勺
辣椒粉 1勺
白芝麻 5克
白胡椒粉 5克

做法步骤

暖胃又养生，一次吃三大碗都不过瘾的「冬笋三黄鸡」

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1、三黄鸡切大块、冬笋切片、辣椒切块、姜切片、蒜拍碎

暖胃又养生，一次吃三大碗都不过瘾的「冬笋三黄鸡」

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2、小火热油，放入姜片煸香，倒入三黄鸡，加入生抽、老抽和适量的水，转中火焖15分钟，再倒入冬笋焖5分钟

暖胃又养生，一次吃三大碗都不过瘾的「冬笋三黄鸡」

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3、倒入青椒和蒜，转大火收汁

暖胃又养生，一次吃三大碗都不过瘾的「冬笋三黄鸡」

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4、加入鸡汁、蚝油、辣椒粉、白芝麻、白胡椒粉，翻拌均匀即可出锅
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