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今早早餐多了一个朋友吃饭,昨晚回来的晚也没准备主食,还好冰箱里还有一个发糕,这个时候就能显示有有囤货的好处了。鸡胸肉提前一晚腌制,鸡肉洗干净后用刀背拍松,再放上盐和生抽酱油腌制一晚,平底锅上火烧热,放少许食用油,把腌好的鸡胸肉放在锅里煎熟即可,吃的时候切成小块摆在盘中。西兰花和胡萝卜焯水后摆在周围又好看也营养。早餐粥还是用电饭煲来制作的,食材有八种,红枣、莲子、花生、地瓜干、燕麦米、麦仁、糯米、大米,淘洗干净后放进电饭煲里,加入清水,设置好预约时间,早起来一室香甜,味道好极了。
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最近做面包状态不好,每次都会出状况,还好就是不管怎么做都能吃。面包虽然是个失败品,但如果是喜欢吃表面焦巴的小伙伴应该还是很喜欢这款的,表面特有嚼劲。牛肉蔬菜沙拉做法:生菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、焯熟的木耳切成丝拌上盐腌制一小会儿,再放上烤过的黑椒牛肉粒拌一拌就可以了,最近吃蔬菜吃上瘾了,每天早餐都能吃掉半盘!绿豆苹果百合绵粥用的也是现成的食材包,里面有绿豆、干百合、苹果干、大米、燕麦、薏米、小麦仁,食材倒进料理机里,加上清水,用破壁机的“绵粥”程序制作即可。
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按照三个大人三个孩子的份量准备早餐,可惜今天大人和娃都不够给力,我这段时间似乎胃口也小了,没吃多少就吃饱了,看来以后需要再调整一下份量,少做一点儿!意面孩子们很喜欢,两个大娃每人吃了一碗,蘑菇妹吃了半碗,做法也很简单,螺旋意面煮熟过凉后沥水备用,小蘑菇开水焯熟,青椒切丝,西红柿切小丁,猪瘦肉剁成馅,炒锅上火烧热,放少许食用油,把肉馅先炒熟,再放进西红柿丁翻炒成汁,番茄味不重的可以再放点番茄沙司一起炒均匀,放进焯过水的小蘑菇翻炒微煮一小会儿,加盐煮入味,再放进煮熟的意面炒均匀,最后放进青椒丝翻炒均匀就可以出锅了。香蕉奶昔就是香蕉和牛奶放在料理机里打成奶昔就可以了,香香甜甜的,香蕉很软,用普通的料理机也是可以制作成奶昔的,现做现喝,比买的好喝哦。
今天早上晨运的时候听到一句话,我很喜欢,分享给大家:走好自己选择的路,不要选好走的路!全职妈妈的路是我自己选择的,虽然辛苦,但也要努力去做好。美食制作之路也是我自己选择的,既然要做,也要让自己越做越好。如今我又选择了健身之路,希望我能够坚持下去,也能够越做越好!
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