今天就是立冬节日，立冬后天气渐渐冷起来，很多人缺少气血，身体非常虚弱，导致脸色苍白，身体抵抗力差，今天分享一道有着穷人阿胶之称，成本不贵，但是比猪肉更好吃，吃起来特别美味，不妨一试。穷人的“阿胶”就是它，隔三差五吃，气血双补，肌肤红润细腻。
文章插图
食材明细：挑选2朵干银耳（银耳建议选择色泽淡黄色的银耳，银耳为白色的为硫磺熏过的，太白的银耳不要购买），挑选40克黑木耳（挑选木耳要选择正面黑褐色，反面是灰白色的木耳，这样的木耳就是优质的木耳，如果木耳两面都是黑色的，肯定是硫酸镁浸泡后的木耳，吃多了影响身体的健康），准备3到4个鸡蛋，小葱几根，适量清水，一些胡椒粉，少许食盐，其他。
文章插图
文章插图
烹饪第二步：将银耳也同样放在碗中，2朵银耳泡发开，撕掉黄色的部分和黑色的根部（主要是这个地方最脏，建议清除掉）【 木耳|穷人的“阿胶”就是它，隔三差五吃，气血双补，肌肤红润细腻】
文章插图
文章插图
烹饪第五步：将几根小葱洗净，然后切掉根部后切成小段，将木耳和银耳都撕成小块，准备好上述食材，开始制作这道银耳木耳炒蛋吧。
文章插图
烹饪第七步：将锅不用清洗，将锅底多加上食用油，加上一些葱段煸炒，然后将银耳和木耳炒一炒，将两者全部炒软一些，需要不停的翻炒一下。
文章插图
文章插图
立冬到了，这菜家人要多吃，简单炒一炒，营养又美味，脸色更红润。银耳别再煮汤喝，搭配木耳和鸡蛋是天生一对，好吃不腻，好处多多，你们掌握这盘银耳木耳炒蛋的正确烹饪方法？（本文配图来自网络）
推荐阅读
- 深夜食堂｜听说一个人的夜晚太寒冷？不如来一盆生猛海鲜暖和暖和
- 厦门 | 送你一朵小红花！这些古早味伴手礼，都是厦门人的心头爱
- 美食严选：芝麻酱拌茄子，湘味小炒鸡，木耳烧豆腐结，香干炒肉的做法
- 美食推荐：剁椒焖鱼干，炖鲤鱼豆腐，剁椒蒸带鱼，木耳炒山药的做法
- 70后女人的极简早餐，简单3样10分钟做好，网友：轻松学会
- 美食严选：凉拌芹菜虾仁，腊肠炒莴笋，蒜苔木耳炒蛋，红烧羊肉的做法
- 美食优选：凉拌海木耳，冬笋烧蘑菇，椒麻鸡，自制豆腐脑的做法
- 日本人的长寿秘诀被发现，竟然是顿顿都吃它，我国产量大却无人吃
- 老北京人的冬吃“三烤”
- 美食优选：翡翠珍珠丸子，凉拌折耳根，莲藕木耳炒肉片，酱烧排骨