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一年四季,一日三餐,哈喽,大家好!我是精灵,上班一族兼宝妈一枚,闲暇无事的时候,喜欢钻进厨房,折腾各式各样的食物,擅长家常菜和烘培;虽然也有"翻车"的时候,但依旧拥有一颗坚强的心,嘻嘻;又到了给大家带来美味的时刻了,今天的食谱,是一道相当快手的下饭菜,它的主角是我最爱的肉类之一,那就是鸡肉。
【 食餐|30+宝妈轻断食餐,走红朋友圈,朋友:真厉害,这么吃想胖都难】一谈起肉类,许多女性朋友们,就开始大惊失色了,甚至对它们是避而远之。最近几年,是比较流行吃素,许多女生为了追求有好身体,只吃素而不吃荤,这样子非常不利于健康的;长期吃素容易造成气血亏虚,贫血和缺钙,甚至难怀孕等等。 其实,从营养角度来讲,肉类,也是日常生活中必不可少的一种食物;就好比一切事物都有一个度,饮食也是一样,只有荤素搭配才是最好的。
精灵本身也是三十多的女性,同样的对自己的体重,有着严格的要求,但却不会为了控制体重,而选择吃素,或者节食不吃饭;相反,我也可以说是肉食爱好者,除了肥肉以外,其它的肉类,基本上都可以接受。在肉类中,我偏爱鸡肉,虾,鱼肉,牛肉;这几样,我每周都会安排吃一,两餐的。特别是鸡肉,它高蛋白,低脂肪,既能为我们提供足够的能量,同时还能让我们保持身材,最重要的一点,也是它价格最实惠,所以鸡肉,是我的首选餐。
鸡肉中的鸡胸肉,我常常把它作为我的轻断食餐,水煮鸡胸肉,凉拌鸡胸肉,炒鸡胸肉等等,最近,我一次性买了好一些熟鸡胸肉;有了它以后,做菜更加方便了,直接吃,或者搭配素菜一起,最多5分钟,就能端上桌,真心省事省力。今天,配了一根黄瓜,一起炒食,调味只放了一点生抽,味道清淡鲜美,低脂又营养,用它来代替晚餐,怎么吃都不会胖;这样子的轻断食餐,我一周至少吃两,三回,所以二十来年,体重基本维持在同一水平,许多老朋友都很羡慕,说我身材好,几十年来如一日,嘻嘻。30+宝妈轻食餐,走红朋友圈,朋友:真厉害,这么吃想胖都难;我常吃的减脂餐,8块钱成本,5分钟搞定,饱腹不长肉,体重悄悄掉;一起来看看,具体的做法吧~
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原材料:熟鸡胸肉200克,黄瓜1根,辣椒5个
配料:大蒜20克,生抽20ML,盐2克,食用油20ML,香葱适量
制作步骤:
1:准备主要原材料。
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2:黄瓜,洗净后去皮,切菱形块,加入食盐,拌匀腌制5分钟左右,倒掉腌出来的汁水,再次洗净沥水待用。
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3:熟鸡胸肉改刀切小块;辣椒大蒜切碎。
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4:炒锅中倒油,下辣椒蒜末,煸出香味。
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5:下熟鸡胸肉,快速翻炒几下。
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6:淋入生抽调味。
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7:下黄瓜块。
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8:快速颠锅翻炒几下,撒葱段即可出锅。
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精灵碎碎念:
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