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【 不利|寒冬至，狗肉肥焖狗肉暖胃祛寒，牢记“禁忌”以免对健康不利】
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在现代社会里，爱狗的人很多，很多人都把忠诚的狗当作自己的好朋友，但从中国传统的饮食文化和中医的历史来看，狗不仅有肉和皮的价值，而且有很好的药用价值。
一些地区的狗肉，又叫 ''香肉'' 或 ''地羊''，在粤语地区也叫“三六香肉”，因为三加六等于九，''九'' 和 ''狗'' 在粤语中同音。因为它味道醇厚，所以被称为 ''香肉''，有句话说 ''狗肉滚三滚，神仙站不稳''。说的就是狗肉的美味连神仙都挡不住。
俗话说：''寒冬至，狗肉肥''，寒冬正常狗肉旺季，能温胃祛寒，就像羊肉是冬令补充的好产品。狗在《本经》中被列为中品，狗肉能安五脏，补绝伤、轻气益血、补胃气、壮阳道、温腰膝。吃狗肉时，一定要彻底煮熟，避免吃半生狗肉，防止寄生虫感染，避免吃疯狗肉。千万不可在火锅一热就吃，部分外表健康的犬在唾液中也检出狂犬病病毒，犬肉中旋毛虫检出率达 15% 以上。如果不彻底煮熟，很容易受到疾病的感染。因此，食用狗肉应煮超过 25 分钟。
在这里，我想向大家介绍一下烧狗肉的做法：
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具有温肾益阳、健脾健胃的作用，适用于肾虚、遗尿、阳痿、早泄、儿童发育迟缓、营养不良等。
准备 1 - 2 公斤狗肉，切成块，每片约 15 克，放入平底锅中炒除干血。大蒜 3 - 5 克，豆酱，芝麻酱各 15 克，放入热油锅炒 15 克，生姜片 60 克，狗肉 60 克，加入 30 克植物油炒，约 5 分钟后加酒，加入鸡汤或水、盐、橘皮、酱油、红糖，煮入砂锅，慢火煮一小时半，加入味精食用。
哪些人不适合吃？
1. 狗肉是一种热食，夏天不宜吃，一次不宜多吃，任何咳嗽、感冒、发烧、腹泻、阴虚、火旺等非虚寒病者，均不应食用。
2. 脑血管病患者通常伴有动脉硬化和高血压。狗肉热，营养强劲，进食后会促进血压上升，甚至导致脑血管破裂和出血。因此，脑血管病患者不应多吃狗肉。
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3. 重病后康复的人也不适合吃，所以当病人身体不足时，补充剂只能热身。
重要的是要提醒你，吃完狗肉后，不要喝茶，以免对身体产生负面影响。
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