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永济市在京举行面食文化产业园项目新闻发布会并召开“运才兴运”暨在外餐饮转型发展座谈会

12月5日 ， 山西永济面食文化产业园项目新闻发布会在北京举行 ， 就“永济面食文化产业园”项目建设相关情况回答采访人员提问 。 并召开“运才兴运”暨在外餐饮转型发展座谈会 。
永济市在京举行面食文化产业园项目新闻发布会并召开“运才兴运”暨在外餐饮转型发展座谈会文章插图
永济市在京举行面食文化产业园项目新闻发布会并召开“运才兴运”暨在外餐饮转型发展座谈会文章插图
运城市副市长卫再学 ， 永济市委书记孙中全 ， 市政协主席张廷耀 ， 市委常委、副市长王文选 ， 市委常委、统战部长、市委办公室主任李晓军 ， 副市长张立功 ， 市政协副主席孙晋民 ， 运城五老峰风景名胜区服务中心副主任崔子龙 ， 彩虹集团董事长王根才 ， 彩虹集团副总经理、面食文化产业园总经理王世淇及永济各职能部门负责人、“运才兴运”乡情招商相关负责人、永济餐饮协会驻外服务站负责人、各新闻媒体参加新闻发布会 。 李晓军主持新闻发布会 。 发布会上 ， 王世淇介绍了永济面食文化产业园项目规划情况 。 “永济面食文化产业园”项目 ， 将由彩虹面食产业集团投资30亿元 ， 分三期建设 ， 总规划占地面积800亩 。 整个园区将建设农产品种植、养殖研发中心 ， 原材料及农副产品加工基地 ， 中央厨房和仓储物流中心作为面食产业链发展的基础；建设永济地标性面食大楼、以及面食博物馆、中央厨房、创业孵化中心等项目；建设在外餐饮人生活社区、留守老人康养中心、留守儿童辅助教育中心 。 同时 ， 将积极打造小吃美食街成为新的“网红”打卡地 ， 吸引更多游客与当地居民领略面食文化 ， 品尝特色美食 ， 助力永济旅游产业高质量转型发展 。 王文选代表市委市政府在致词中从“面食习俗历史悠久、文化旅游资源丰富、农产品丰富多元、营商环境宽松优越”四个方面介绍了永济发展优势和潜力 。 指出 ， 永济在外餐饮业从上世纪八十年代起步 ， 经过30多年的发展 ， 在外经营餐饮行业人口达到全市总人口的近四分之一 ， 永济饺子、永济扯面享誉全国 ， “永济味道”“秦晋味道”“黄河碗”“晋来顺”等民间自创品牌赢得了市场口碑并实现连锁经营 ， 在外餐饮成为我市农民增收致富的重要载体 。 组建面食集团 ， 建设永济面食文化产业园 ， 是永济市委、市政府今年着力抓好的一项重要工作 ， 目的就是通过“政府主导 ， 市场化运作”的模式 ， 统一品牌标识、店面装修、物料配送、宣传推广等方式 ， 推进永济在外餐饮业实现标准化、专业化、品牌化发展 ， 做大做强面食文化产业 ， 叫响“面都永济”品牌 。 永济专门成立了项目专班 ， 及时协调解决项目建设中的困难问题 。 项目建成后 ， 将形成集种植、生产、研发和冷链物流为一体的全产业链条 ， 为永济在外餐饮从业人员提供全方位的关怀、指导和服务 。
各新闻媒体还围绕“面食文化产业园”项目发展模式、面食产业学院建设、市场化运作政策、供应链体系建设等进行了提问 ， 相关人员一一作了解答 。
永济市在京举行面食文化产业园项目新闻发布会并召开“运才兴运”暨在外餐饮转型发展座谈会文章插图
新闻发布会结束后 ， 我市随即召开“运才兴运”暨在外餐饮转型发展座谈会 ， 分析永济在外餐饮产业发展现状 ， 共同研究如何做大做强永济面食文化产业 。 张廷耀主持座谈会 。
座谈会上 ， 彩虹集团副总经理、面食文化产业园总经理王世淇就永济面食文化产业园项目规划建设情况进行了补充说明 。
中国饭店协会副会长、山西省饭店业商会会长、北京黄河京都酒店管理集团董事长屈启晓 ， 中国食品安全促进会筹备会负责人葛丽 ， 永济市餐饮协会会长谢龙江 ， 北京晋来顺餐饮管理公司副总经理景致军 ， 永济市餐饮协会驻沧州办公室副主任兼秘书长李战斌 ， 凡谷归真农业科技发展公司董事长张明社 ， 中科智汇工场大数据解决方案总监陈炳旭及部分餐饮协会驻外服务站负责人分别就永济面食文化、农业产业发展、招商引资等方面进行了交流发言 ， 大家心系家乡、情系家乡、行系家乡 ， 每个人的发言都饱含着支持家乡发展的深情 ， 引起与会人员强烈共鸣 。 大家纷纷表示 ， 要发挥自身优势 ， 通过多种方式 ， 推动永济面食文化产业做大做强 ， 助力家乡发展 。


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