冬天，常给家人做这道菜，营养丰富，经济实惠，暖心又暖胃
冬天天气寒冷 ， 唯有吃肉能够暖胃暖身 。 肉菜吃多了除了容易上火 ， 还容易长肉 。 其实 ， 不吃猪肉牛肉改吃它 ， 营养丰富 ， 经济实惠 ， 好吃好做 ， 老少皆宜 。 冬天 ， 常给家人做这道菜 ， 营养丰富 ， 经济实惠 ， 暖心又暖胃 。
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其实说的就是鸡肉 。 天冷 ， 遇到这肉我从不还价 ， 营养丰富 ， 好吃好做 ， 老少都爱吃 。 鸡肉菜经常会出现在我家的餐桌上 ， 可乐鸡翅 ， 卤鸡肝 ， 宫保鸡丁 ， 鸡丝凉面都是“常客” 。 鸡肉肉质鲜嫩细腻 ， 制作起来易熟 ， 也很省时间 。 即使有的时候下班回家晚了 ， 也不会耽误吃上一道肉菜 。
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虽然鸡肉的价格不贵 ， 但是它的营养成分很高 ， 蛋白质含量高 ， 还含有维生素C和E等 。 鸡肉也是很容易消化的 ， 而且脂肪含量低 ， 减肥的人也可以大口吃肉呢 。
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今天这道菜用到的是鸡腿 ， 既能满足吃肉的愿望 ， 又能享受啃骨头的乐趣 。 除了鸡腿 ， 还放了土豆块和豆角 ， 炖一锅菜用不了多长时间 ， 出锅热气腾腾 ， 吃起来暖胃暖身又暖心 。
【土豆豆角烧鸡腿】
所需食材：
鸡腿2个、土豆1个、豆角1把、香叶2片、八角1个、生抽3勺、老抽2勺、盐2克、料酒2勺、葱姜蒜适量
做法：
1.准备食材 。 将鸡腿剁成小块 ， 土豆去皮切成块 ， 豆角择洗干净掰成小段 。
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2.锅中放油 ， 油热后放入葱姜蒜、八角、香叶煸炒出香味 。 倒入鸡块翻炒匀 。
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3.加入生抽3勺、老抽2勺、盐2克、料酒2勺 。
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4.倒入1碗热水 ， 水量可调整 ， 没过鸡块就行 。
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【冬天，常给家人做这道菜，营养丰富，经济实惠，暖心又暖胃】5.加入土豆块和豆角 ， 小火炖至土豆变软 ， 豆角成熟 。 收汁出锅 。
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