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【炙烤孜然羊肉】
原料： 牛里脊肉香菜姜末生抽料酒蚝油淀粉孜然粉辣椒粉油盐
制作：羊肉片加入盐，姜末，料酒和淀粉，拌均匀腌制一下；加入蚝油继续拌均匀；将电饼铛的下烤盘打开加热，倒入少许油，将羊肉片放在烤盘翻炒；炒至变色后加入孜然粉继续翻炒，加入辣椒粉继续翻炒，出锅前加入香菜末继续翻炒即可。
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