大雪到！连喝半个月它，顶得上补半年！为自己和家人，赶紧收好( 三 )
功效：山药性味甘平 ， 具有益气健脾、止泻等作用 。 红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效 。 猪肚有补虚损、健脾胃的功效 。 这款山药猪肚汤非常适合脾胃虚弱的人群 。
当归羊肉汤
补血散寒
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当归30克 ， 生姜30克 ， 羊肉500克 ， 当归、生姜清水洗净顺切大片备用 ， 羊肉剔去筋膜 ， 洗净切块 ， 入沸水锅内焯去血水 ， 捞出晾凉备用 。 沙锅内放入适量清水 ， 将羊肉下入锅内 ， 再下当归和姜片 ， 在武火（大火）上烧沸后 ， 打去浮沫 ， 改用文火（小火）炖1.5小时至羊肉熟烂为止 。
功效：温中 ， 补血 ， 散寒 。 适用于体虚脾弱之乏力、腹泻、畏寒者 。
罗汉果白菜干汤
滑肠排毒
罗汉果1/3—1/2个 ， 白菜干50克 ， 瘦猪肉100克 ， 罗汉果、白菜干洗净 ， 瘦猪肉洗净切块 ， 把三种食材放进汤锅里面 ， 大火煮沸后改小火熬到菜干软烂即可 。
功效：罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效 ， 而白菜干有消燥除热、通利肠胃、下气消食的功效 ， 秋冬常食还能润肠通便 。
大枣姜汤
温补肾阳
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大枣20个、生姜5片、红糖适量 ， 先将生姜切成片装然后同大枣一起加适量红糖 ， 煎汤当茶饮用即可 。
功效：此汤具有温补肾阳之功效 ， 除此之外还具有补中益气、安神之功效 。
平菇娃娃菜汤
刮油抗癌
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平菇洗净撕好 ， 肉切好 ， 先下平菇 ，炖煮开后加入肉片进去煮 ， 最后放娃娃菜 ， 煮熟即可调味出锅 。
功效：娃娃菜中的粗纤维可以起到促进肠胃蠕动的效果 ， 吃一次刮一次油 ， 平菇有抗癌的功效 ， 一碗快手汤 ， 也是满满的营养 。
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喝汤五注意
汤虽然好 ， 但是要煲好一锅汤并不容易 。 不少人在煲汤的时候会进入一些小误区 ， 下面几个错误 ， 大家可要注意了 。
1
熬汤时间应以1~1.5小时为宜
如果是青菜汤 ， 几分钟即可 。 如果是肉汤 ， 时间以半小时到一个小时最好 ， 如果是炖骨头或者猪脚汤 ， 可以适当延长一点时间 ， 但是也不要超过3时 。 饭后喝汤易导致营养过剩 ， 应改为饭前喝汤以促进消化 。
2
不同人群喝汤应有所侧重
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比如痛风患者不适合多喝嘌呤含量较高的肉汤、鱼汤、海鲜汤等；高血压患者喝汤要限盐；胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱 ， 如果要喝肉汤等 ， 应该先去掉汤里的大部分浮油 。
3
在外就餐最好少喝汤
餐馆的汤一般盐、鸡精、味精放得较多 ， 容易导致高血压和动脉硬化 。
4
切忌汤水泡米饭
汤与饭混在一起吃 ， 食物在口腔中没有被嚼烂 ， 就与汤一道进了胃里 ， 这不仅使人“食不知味” ， 时间长了 ， 便会导致胃病 。
哪一碗汤是你的专属“冬季补身汤”？希望它能温暖你的冬天 ， 也为健康打好“补丁” ， 让身体能抵御更多疾病的威胁 。
5
不要中途乱加水
一般情况下 ， 煲汤时加的水量应该至少是食材的3倍 ， 水最好一次性加足 ， 否则影响口感 。 如果中途确实要加水 ， 也要是热水才好 。
大雪节气 ， 最适合进补的时候到了 ， 十大汤补送给大家 ， 大雪后喝一碗 ， 气血双补 ， 好处惊人！
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